Riferimento richiesta: 012 20120622MAPS (1).

Sintesi valutazione requisito: il requisito “pane a doppia lievitazione naturale” è stato verificato attraverso il controllo delle procedure di McDonald’s, delle schede tecniche del prodotto e degli accordi con il fornitore, di un campione di rapporti di verifica formalizzati da McDonald’s a seguito delle verifiche presso i fornitori.

Riferimento FAQ: quali garanzie vengono richieste ai fornitori? Come viene verificata la selezione dei prodotti utilizzati?
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