Prima Pagina Reggio Emilia
Questa sera al circolo di equitazione di Reggio Emilia una serata dal titolo “5 Gocce di……Balsamico Dop. Una serata alla scoperta dei segreti di questo “prezioso gioiello” delle nostre terre”.
Sarà il dott. Luciano Bagnacani, Presidente della Confraternita Aceto Balsamico Tradizionale, insieme al rag.
Carlo Ferretti, Presidente del Consorzio Aceto Balsamico a guidare la serata. La Confraternita reggiana, nata con lo scopo di tutelare la lunga tradizione di questo prodotto e diffonderne in tutto il mondo la conoscenza, è stata una delle promotrici della DOP (denominazione di origine protetta), riconoscimento ottenuto per l’aceto balsamico tradizionale da parte della Comunità Europea. Un momento di incontro conviviale, tra storia, tradizioni produttive e gastronomia locale. Dalle ore 21 Salone delle Feste – ingresso libero.
