Giornale di Brescia
Un impegno massiccio per contrastare un danno imponente, di almeno 1 miliardo. All’assemblea dei soci del Consorzio per la tutela del Grana Padano DOP, il presidente Nicola Cesare Baldrighi ha riassunto in due cifre danno ed impegno del Consorzio contro agropirateria e contraffazioni che stanno sempre più prendendo di mira quel che è il prodotto DOP più venduto al mondo. Il Consorzio ha messo in campo 10 mila controlli per tentare di arginare un fenomeno che porta un danno economico stimato in 1 miliardo di euro
700 milioni all’estero e 300 milioni in Italia: forme di formaggio dolosamente marchiate Grana Padano e che rappresentano un danno importante considerato che il valore del Grana venduto ai consumatori è di 2,5 miliardi. La contraffazione vale, in sostanza, quasi il 40% del prodotto autentico. Nicola Cesare Baldrighi, ha sintetizzato gli andamenti 2013 e delineato le prossime strategie di sviluppo che fanno riferimento in primo luogo all’Expo, la Rassegna Universale che l’anno prossimo si terrà a Milano e che a buon diritto può essere considerata come una celebrazione dell’agroalimentare italiano.
