Oggi, nello spazio di Occhio alla Spesa condotto da Alessandro Di Pietro dalle 10.00 si parlerà di due eccellenze del Made in Italy: la Coppa Piacentina DOP e il Culatello di Zibello DOP.

Ci sarà anche un approfondimento sul preaffettato in generale, oggi molto diffuso tra i consumatori per la sua praticità d’uso. Ospiti in trasmissione: il Presidente del Consorzio di tutela dei Salumi DOP Piacentini Antonio Grossetti, il Presidente del Consorzio Culatello di Zibello Tito Tortini, e Davide Calderone, Direttore di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria).

Occhio_alla_spesa_RAI_1.pdf