Qualivita News - Innovazione. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Innovazione” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Prosciutto di San Daniele DOP

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Consorzio del Prosciutto di San Daniele: entro l'anno l'impianto per riciclare migliaia di tonnellate di sale

I 31 produttori del prosciutto crudo all'avanguardia per la sostenibilità, entro l'anno l'impianto del Consorzio per riciclare migliaia di tonnellate di sale. Parola d'ordine: sostenibilità. Per il…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

“Coniugare tradizione e innovazione” è la sfida del Consorzio del Prosciutto di Parma

Sfide e obiettivi del Prosciutto di Parma nella testimonianza del Presidente del Consorzio Alessandro Utini Tutti in Italia hanno sentito parlare del Prosciutto di Parma come un’eccellenza del territorio…
monferrato casalese

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Consorzio vini Colline del Monferrato Casalese: via ai corsi di formazione del personale in vigneto

Iscrizioni aperte per il corso base di potatura della vite col sistema Guyot promosso dal Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese, in programma dal prossimo mese di marzo con quattro date…

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 27 - Grana Padano DOP, dal progetto Life TTGG efficienza energetica e sostenibilità

Episodio 27 - Intervista a Stefano Berni, Direttore del Consorzio Tutela Grana Padano, che parla del progetto LIFE – The Tough Get Going, nato con l’obiettivo di aiutare le aziende lattiero-casearie…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Alessandra Scognamiglio: "Così l'algoritmo darà una mano agli agricoltori"

Parla Alessandra Scognamiglio, coordinatrice della task force Enea per il progetto europeo Symbiosyst "Sviluppiamo soluzioni tech per aumentare la qualità dei prodotti e minimizzare l'impatto sull'ambiente" Abbinare…

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 26 - Lenticchia di Altamura IGP: recuperate due antiche varietà

Episodio 26 - Intervista a Gerardo Centoducati, Direttore del Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP, che descrive il progetto di recupero di due antiche varietà di lenticchia…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP: Il drone svela i danni della flavescenza

Più colpite alcune zone impervie della "viticoltura eroica", intaccato fino al 30 per cento delle piante La flavescenza dorata ha "assassinato" i vigneti fino al 30 per cento là dove sono mal tenuti,…

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Ep 25 - La variabilità agro-climatica della zona di produzione del Garda DOP

Episodio 25 - Intervista a Carlo Alberto Panont, Direttore del Consorzio Garda DOC, che racconta lo studio sulla variabilità agro-climatica che ha permesso di descrivere il clima della zona viticola di…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Si espande l’agricoltura di precisione nei frutteti della Mela Val di Non DOP

Le aree coperte dal sistema S.O.PH.I.A. aumenteranno di 20 volte entro il 2025. L’innovativo sistema per l’erogazione dei trattamenti, sviluppato da Netafim e gestito in esclusiva per l’Italia da…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

L'Unione Europea pronta a dare l'ok alla carne sintetica

Dovrà essere etichettata in maniera corretta per non trarre in inganno L'Unione europea è pronta a dire sì alla carne sintetica. A lasciarlo intendere è il portavoce della Commissione Ue in occasione…

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 24 - La tracciabilità dei prodotti DOP IGP attraverso markers molecolari

Episodio 24 - Intervista a Mattia Rapa, ricercatore del Dipartimento di Management - Sapienza Università di Roma, che descrive gli studi messi in atto dal dipartimento per la valorizzazione e la tracciabilità…

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 23 - I benefici sulla salute della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Episodio 23 - Intervista a Pier Maria Saccani, Direttore generale Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, che spiega come attraverso degli studi in collaborazione con l'Università degli…

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Ep 22 - Il progetto TIOMI per la caratterizzazione della Mela Alto Adige IGP

Episodio 22 - Intervista a Agnese Aguzzoni, ricercatrice per Eco Research, che racconta il progetto TIOMI, nato per analizzare l’uso del rapporto isotopico dello stronzio come marker di origine per la…

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Ep 21 - Consorzi di tutela e Governance: lo studio cross-country Italia-Germania

Episodio 21 - Intervista a Katia Laura Sidali, Professoressa dell'Università degli Studi di Verona, che presenta lo studio che ha avuto l’obiettivo di analizzare le dinamiche di governance di vari regimi…

Articoli Stampa CSQA :: Innovazione ::

Le impronte digitali dell’extravergine della Daunia: è il più “bio-diverso” del mondo. Primi risultati di “Certo”

Spettroscopia e infrarossi per ricostruire le impronte digitali degli extravergine pugliesi. Nuovo sistema anti-contraffazione, tra i partner APO Produttori Olivicoli di Foggia.Le differenti cultivar di…

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 20 - Intelligenza Artificiale per tutelare origine e autenticità dell’olio Riviera Ligure DOP

Episodio 20 - Intervista a Luigi Lucini, Professore dell'Università Cattolica del Sacro Cuore - Piacenza, che racconta la ricerca che ha coinvolto il Consorzio per la Tutela dell'Olio EVO DOP Riviera…

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Ep 19 - Il ruolo della ricerca negli allevamenti del Parmigiano Reggiano DOP

Episodio 19 - Intervista a Nicola Bertinelli, Presidente del Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano, che descrive il progetto pilota intrapreso nel 2022 per la valutazione degli impatti ambientali…

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Ep 18 - Asti DOP, l’adattamento del Moscato bianco ai cambiamenti climatici

Episodio 18 - Intervista a Giacomo Pondini e Guido Bezzo, del Consorzio per la tutela dell'Asti, che spiegano come attraverso l'acquisizione di informazioni utili, sia stato possibile individuare delle pratiche…