Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano DOP sarà presente al Salone del Gusto di Torino, dal 22 al 26 settembre, con un calendario ricco di appuntamenti per tutti i gusti. Tra i diversi eventi, Venerdì 22 ore 12.00 si terrrà la conferenza stampa di presentazione della nuova “Guida al Parmigiano Reggiano”, interamente dedicata alla DOP, edita da Slow Food. Al termine, degustazione di formaggio di diversi caseifici.

Fonte: Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano DOP

 

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