Qualivita News - Parlano di noi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli della sezione “Parlano di noi” inerenti il sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG presenti nell’archivio informativo Qualivita News.

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Prosegue la crescita delle specialità alimentari territoriali DOP IGP

Negli ultimi anni le vendite nei supermercati di prodotti DOP e IGP sono cresciute in misura maggiore rispetto al totale agroalimentare, grazie anche al contributo delle private label delle insegne della…

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Sacca di Scardovari, alla (ri)scoperta della Cozza di Scardovari DOP

Dal 2013 il Consorzio ha ottenuto certificazione biologica per la cozza della Sacca di Scardovari e dal 2015 il marchio biologico anche per vongola verace della Sacca di Scardovari. La Sacca di…

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, l'ingrediente che mette d'accordo i cibi più insoliti

Incontro con scienziati mondiali all'Acetaia Gambigliani Zoccoli "Se noi usiamo l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. come legante tra altri due ingredienti otteniamo un accordo armonico,…

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Made in Italy: arriva il primo master per diventare direttore di un Consorzio di tutela

Gestire attività quali la promozione e la tutela di DOP e IGP: è questa la proposta del nuovo percorso di Origin Italia rivolto agli under 40 Un master per diventare direttore di Consorzio di tutela.…

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Nasce l'Accademia Qualivita

La prima iniziativa è l'executive master per direttore di Consorzio di tutela, al via le iscrizioni Si chiama Accademia Qualivita il nuovo progetto della Fondazione ideato per fornire supporto nell`ambito…

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Accademia Qualivita lancia il primo Master per direttore di Consorzio di tutela

Si chiama Accademia Qualivita il nuovo progetto della Fondazione ideato per fornire supporto nell’ambito della formazione e della crescita professionale al sistema delle filiere agroalimentari e vitivinicole…

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Coldiretti: aspartame business da 12 mld, meglio zuccheri naturali

La Coldiretti consiglia di preferire al suo posto zuccheri naturali, dal miele allo zucchero fino alla stevia "La presenza dell'aspartame in numerosi prodotti alimentari di tipo industriale, come snack,…

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Il gusto Made in Italy di McDonald's Italia

McDonald's e Giallozafferano presentano McChicken® Pesto Rosso e McChicken® Mediterraneo, due nuove ricette ispirate al McChicken® originale preparate con 100% di petto di pollo italiano e ingredienti…

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Lombardia: la Regione stoppa il cibo sintetico, Coldiretti esulta

"Bene il via libera alla mozione contro il cibo sintetico o artificiale approvata dalla Commissione Agricoltura del consiglio regionale" È quanto afferma la Coldiretti Lombardia nel commentare con…

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La Cozza di Scardovari DOP vola sul mercato

Con una serie di azioni di promozione, il Consorzio di tutela ha potenziato il posizionamento nella ristorazione e fatto crescere del 30% il valore della Cozza DOP. Al via i primi “Cozza Tour” nella…

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Il Consorzio di tutela promuove la Cozza di Scardovari DOP

Il Consorzio di tutela ha realizzato, in collaborazione con Fondazione Qualivita e Eurofishmarket, un piano di produzione e commercializzazione per valorizzare la Cozza di Scardovari DOP. "Volli, e…

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Italy sees significant growth in culinary tourism

The 2023 Wine and Food Tourism Report showed a 37 percent increase in food-related travel experiences. Fifty-eight percent of Italian tourists in 2023 are choosing holiday destinations linked with food…

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Carne sintetica: arriva il manifesto di 39 organizzazioni per dire "no"

Tra gli obiettivi: contrastare la desertificazione campagne e tutelare la salute dei consumatori Nasce una inedita, larga e composita alleanza per reclamare la difesa della cultura del cibo di qualità…

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Cozza di Scardovari DOP, disponibile per l'acquisto la nuova annata

Un mollusco autoctono che ha origine nella zona lagunare della Sacca di Scardovari, situata all’interno del Parco del Delta del Po, che dal 2015 ha raggiunto il riconoscimento di Riserva di Biosfera…

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Vino 4.0: tecnologia, ricerca e sostenibilità per il settore vitivinicolo

Organizzato da Rural Hack e PIDMed Martedì 20 giugno 2023 (dalle 15.00 alle 17.00) si terrà Vino 4.0: l’evento online organizzato da Rural Hack e PIDMed (con il patrocinio di AIS, FODAF Campania…

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Per ridurre l'impronta ambientale la filiera del Grana Padano DOP si affida alla Ricerca

Il software SSDA frutto del progetto europeo LIFE TTGG aiuta a rendere sempre più sostenibile ogni fase del ciclo produttivo Imparare a calcolare e, poi, ridurre l'impronta ambientale dei formaggi…

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Il Grana Padano DOP avvia collaborazione con McDonald's

Il Consorzio Tutela Grana Padano inizia una partnership con McDonald’s: la Dop italiana entra ufficialmente nel paniere dei prodotti dalla catena fast food per le sue ricette. “I nostri consorziati…

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La curiosità del buon bere: boom del turismo enogastronomico

Viaggiare in lungo e in largo per provare birra e vino o alcolici particolari in pub e locali tipici Un trend che va aumentando soprattutto in questa estate 2023 che segna il ritorno alla normalità…