Rassegna Stampa 14/05/2026

Temi rassegna stampa: Aglio Bianco Polesano DOP, Alta Langa DOP, Asiago DOP, Ciliegia dell’Etna DOP, Coppa di Parma IGP, Grana Padano DOP, Montefalco DOP, Montefalco Sagrantino DOP, Piadina Romagnola IGP, Prosciutto di Parma DOP, Robiola di Roccaverano DOP, Spoleto DOP, Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella, Agricoltura sostenibile, Ambiente, Agroalimentare, Consorzi di tutela, Consumi, Cultura, Dop economy, Export, Indicazioni Geografiche, Filiere produttive, Formazione, Giovani, Made in Italy, Paesaggio agricolo, Promozione, Sistema IG, Sostenibilità, Turismo DOP, Tutela agroalimentare, Vino.

Articoli Stampa Parlano di noi :: 14 Maggio 2026 La Filosofia della Dop economy tra le migliori pubblicazioni enogastronomiche del mese Il libro di Mauro Rosati, “La filosofia della Dop economy”, edito da Treccani, entra tra le pubblicazioni segnalate dalle grandi testate italiane dedicate alla cultura del cibo e del vino. Il volume è stato recensito da Cook […]

Editoriale :: 13 Maggio 2026 Le DOP come argine giuridico agli impianti energetici che minacciano il paesaggio e l’agricoltura Il TAR Veneto riconosce la centralità dell’Aglio Bianco Polesano DOP nel definire l’identità e il valore del territorio di origine. Una decisione che attribuisce rilievo culturale e giuridico alle Indicazioni Geografiche dell’agroalimentare. Editoriale di Mauro […]

Notizie Parlano di noi :: 13 Maggio 2026 Come cambia l’aperitivo: da semplice consumo a hub sociale e leva di redditività L’evoluzione del rito dell’aperitivo tra nuovi trend di consumo, qualità dell’offerta e integrazione tra filiera e territori. Mauro Rosati, direttore Qualivita: «Le produzioni DOP e IGP elemento chiave nella trasformazione dell’aperitivo in un’esperienza di qualità, […]

Articoli Stampa :: 14 Maggio 2026 Allarme per la Piadina Romagnola IGP: “gli aumenti affossano le imprese” Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP lancia l’allarme: Gas +41%, imballaggi +40%, energia +25%. Sotto pressione una filiera da 65 milioni di euro e 1.200 addetti La Piadina Romagnola IGP è molto […]

Notizie :: 14 Maggio 2026 Ciliegia dell’Etna DOP: CSQA nuovo ente di certificazione per lo sviluppo della filiera Si rafforza la leadership di CSQA nei controlli degli ortofrutticoli DOP e IGP italiani Con Decreto del Ministero del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, CSQA è stata autorizzato a svolgere le attività […]

Notizie :: 14 Maggio 2026 Coppa di Parma IGP: boom del preaffettato (+26%) e fatturato a 78 milioni di euro Dati economici 2025 della Coppa di Parma IGP: sono stati ben 525mila i chilogrammi destinati alle vaschette, per un valore al consumo di 30 milioni di euro spinto dal preaffettato. Vola anche l’export, arrivato a […]

Notizie :: 14 Maggio 2026 Consorzio vini Valpolicella: l’assemblea dei soci nomina il nuovo Cda Approvato all’unanimità il bilancio 2025 del Consorzio tutela vini Valpolicella: utile record a 296mila euro; oltre 3 milioni in promozione e 75 eventi tra Italia ed estero. Marchesini (presidente): in scenario complesso, moltiplicati gli sforzi. Promozione, […]

Notizie :: 14 Maggio 2026 Grana Padano DOP e Prosciutto di Parma DOP al NRA Show di Chicago Dal 16 al 19 maggio i due Consorzi di tutela protagonisti a Chicago. Berni: “A Chicago portiamo la qualità e la versatilità del Grana Padano DOP al centro del foodservice internazionale.” Fanti: “Il NRA Show […]

Notizie :: 14 Maggio 2026 Roccaverano DOP lancia un progetto di formazione alle scuole primarie Il Consorzio del Roccaverano DOP sale nuovamente in cattedra con il progetto “Come nascono i prodotti del territorio: biodiversità, pascolo, semi e filiere locali”. Un ciclo di incontri con cinque scuole primarie del territorio per […]

Notizie :: 14 Maggio 2026 Da Berlino a Milano, l’Asiago DOP ambasciatore dell’aperitivo contemporaneo Il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago DOP lancia un progetto per promuovere il gusto autentico della tradizione casearia italiana nel mondo dell’aperitivo contemporaneo. Dalla Germania all’Italia, l’Asiago DOP porta il gusto autentico della tradizione casearia […]

Notizie :: 14 Maggio 2026 “A Montefalco” 2026: il Montefalco Sagrantino DOP al centro dell’attenzione Grande partecipazione di stampa, operatori e sommelier da tutta Italia. Andrea Peruzzi vince il Gran Premio del Sagrantino. L’artista Martina Ferrari firma l’etichetta celebrativa dell’annata 2022 Si è conclusa con grande partecipazione l’edizione 2026 di […]

Notizie :: 14 Maggio 2026 Successo per Alta Langa Roma 2026 Alta Langa Roma: cronaca di un grande successo. Alla terza edizione 47 aziende e 115 cuvèe in degustazione con oltre 700 operatori accreditati L’Alta Langa DOCG ancora una volta cattura l’attenzione della Capitale, lunedì 11 […]