Chiude Wine Paris 2026 anche per il Prosecco DOP: i consumatori transalpini scelgono le bollicine italiane per eccellenza qualitativa. Focus su mixology e Road to Milano Cortina
La Francia è il terzo mercato mondiale per il Prosecco DOC. Un dato significativo che emerge in una nazione dalla tradizione spumantistica secolare, dove il consumatore sceglie le bollicine italiane soprattutto per le caratteristiche organolettiche e l’eccellenza qualitativa. A documentarlo sono le recenti indagini sui consumatori, i cui dati completi saranno presto resi pubblici, che mostrano una preferenza guidata dal valore intrinseco del prodotto.
Un risultato che si inserisce in un quadro di crescita globale: nel 2025 il Prosecco DOC ha prodotto 667 milioni di bottiglie (+1,1% sul 2024) con oltre l’82% destinato all’export verso oltre 160 paesi dei 5 continenti.
L’annuncio arriva nella giornata conclusiva di Wine Paris & Vinexpo Paris 2026, dove il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco ha chiuso una partecipazione che ha visto protagoniste 34 aziende del territorio veneto-friulano in uno spazio espositivo di 128 mq.
“Recenti indagini sui consumatori testimoniano come l’internazionalità del Prosecco DOC sia il risultato di un valore intrinseco riconosciuto anche dai palati più esigenti” – dichiara Giancarlo Guidolin, Presidente del Consorzio di Tutela della DOC Prosecco. “- Questo successo, vissuto con il massimo rispetto verso la prestigiosa tradizione dei ‘cugini’ francesi e dello Champagne, evidenzia come il Prosecco DOC sia riuscito a ritagliarsi uno spazio di rilievo grazie alla propria identità distintiva, pur non avendo mai avviato, al di fuori della partecipazione al Salone parigino, attività promozionali specifiche sul suolo francese.”
34 aziende unite nella Denominazione. Lo stand ha ospitato sette co-espositori con postazione dedicata — Cantina Montelliana, Cantine Borga, Salatin Vini, San Martino Vini, San Simone, Tenuta San Giorgio e Vini La Delizia — mentre il desk istituzionale ha presentato in degustazione le referenze di altre 27 realtà produttive¹.
Dalla mixology parigina alle Olimpiadi di Milano Cortina. Il Prosecco DOC ha confermato la propria evoluzione da vino della convivialità a pilastro della mixology contemporanea. Presso l’area Be Spirits, in collaborazione con il prestigioso bar parigino Musa, sono stati presentati tre cocktail d’avanguardia — Basil Smile (Prosecco DOC Brut), Pink Tea Bloom (Prosecco DOC Rosé) e il signature Ginger Amber Spritz (Prosecco DOC Extra Dry) — capaci di intercettare le nuove tendenze internazionali nel consumo consapevole di qualità.
La partecipazione parigina si inserisce nella strategia “Road to the Games“: in qualità di Official Sparkling Wine dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, il Prosecco DOC è protagonista in questi giorni in tutte le venue olimpiche per l’intera durata della manifestazione (6-22 febbraio), unendo eccellenza vitivinicola e diplomazia sportiva.
Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco riunisce 12.107 aziende viticole, 1.046 aziende vinificatrici e 362 aziende spumantistiche, con un’estensione media di 2,13 ettari ciascuna, in un territorio tra Veneto e Friuli Venezia Giulia. Costituito nel 2009, il Consorzio tutela e promuove la Denominazione d’Origine Controllata Prosecco, garantendo autenticità, qualità e sostenibilità del sistema produttivo attraverso attività di protezione del marchio, valorizzazione territoriale e promozione sui mercati internazionali.
¹ Elenco completo aziende partecipanti: Abbazia, Anna Spinato Winery, Antonio Facchin & Figli, Borgo delle Rose, Borgo Molino Vigne e Vini, Ca’ di Rajo, Cabert – Cantina di Bertiolo, Giusti Wine, Italian Wine Brands, La Gioiosa, La Jara, La Marca, La Tordera, Le Contesse, Masottina, Mionetto, Paladin, Pitars, Serena Wines 1881, Tenuta Santomè, Terre dei Buth, Torresella, Val d’Oca, Valdo Spumanti, Villa degli Olmi 1926, Villa Sandi, Viticoltori Ponte.
