Simone Campagnari: “Abbiamo iniziato in anticipo rispetto alla norma, con un’ottima qualità”. Vendita diretta al consumatore
Rispetto al resto d’Italia, la campagna castanicola del Marrone di San Zeno DOP rappresenta un’eccezione. I conti sui quantitativi si faranno soltanto alla fine, ma intanto i produttori hanno cominciato a raccogliere e puntano a bissare l’annata positiva del 2022.
A confermare il tutto è Simone Campagnari, presidente del Consorzio di tutela del Marrone di San Zeno DOP, che spiega: “Quest’anno abbiamo iniziato la raccolta in anticipo di alcuni giorni rispetto alla norma. La pezzatura si presenta buona e la qualità in generale è soddisfacente“.
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Fonte: Myfruit.it
