Temi principali: Asti DOP, Bergamotto di Reggio Calabria – Olio Essenziale DOP, Finocchio di Isola Capo Rizzuto IGP, Grana Padano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Montasio DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Blockchain, Cambiamenti climatici, CDA, Contraffazione, Eventi, Innovazione, Made in Italy, Produzione vitivinicola, Promozione, Ricerca IG, Sociale, Solidarietà, Sostenibilità, Territorio, Tracciabilità, Turismo DOP, Tutela, Valorizzazione

Notizie :: 23 Agosto 2023

Insieme a Run For Sla 2023 il Grana Padano DOP sostiene la ricerca

Il Consorzio di tutela main sponsor della corsa che partirà da Agrigento il 28 agosto Berni: la staffetta della solidarietà appartiene ai nostri valori e alle emozioni che sono racchiuse nel gusto unico del nostro […]


Notizie :: 23 Agosto 2023

Costituito il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della IGP Finocchio di Isola Capo Rizzuto

Un evento storico e memorabile per il Settore ortofrutticolo della Calabria è stato sancito presso la Sala Giunta del Comune di Isola Capo Rizzuto in provincia di Crotone. Alla presenza del Notaio dott. Tommaso Capocasale […]


Articoli Stampa :: 24 Agosto 2023

Parmigiano Reggiano DOP, un chip contro la contraffazione

Il venerato e secolare Parmigiano Reggiano DOP ora è provvisto di microtecnologia che combatte la contraffazione. La mossa è l’ultima innovazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano, che da un secolo sovrintende i procedimenti e cerca […]


Articoli Stampa :: 24 Agosto 2023

Mozzarella di Bufala Campana DOP, la ricerca sul segreto del suo sapore

Un team di scienziati ha scoperto che lo squisito sapore della mozzarella di bufala campana potrebbe derivarle anche dalla composizione batterica Cosa rende così buona la mozzarella di bufala campana? Se lo chiedete a un esperto […]


Notizie :: 24 Agosto 2023

Il formaggio Montasio DOP a Friuli DOC 2023: “Un Sapore Senza Tempo”

A Friuli Doc , degustazioni guidate per conoscere la storica eccellenza casearia friulana. Tre gli appuntamenti divulgativi in programma tra l’8 e il 10 settembre prossimi. Il formaggio Montasio, storica eccellenza casearia e unica DOP […]


Appuntamenti Notizie ::

Vino, nella pellicola “Conversazioni con altre donne” si brinda con l’Asti DOP

Il product placement del consorzio porta sul grande schermo la denominazione spumantistica più antica d’Italia Ciak, si brinda. È l’Asti Docg la bollicina protagonista nei calici di Conversazioni con altre donne, l’adattamento italiano dell’omonima pellicola […]


Articoli Stampa :: 24 Agosto 2023

Coldiretti Marche sulla vendemmia 2023, poco vino ma ottima qualità

Pioggia, peronospora e grandine, -40-50% raccolto rispetto 2022 “Tanta pioggia, peronospora e grandine. È una vendemmia complicata e piena di insidie quella che i viticoltori marchigiani si apprestano ad avviare tra i filari dove non […]


Notizie :: 23 Agosto 2023

Soddisfazione per l’avvio del riconoscimento DOP del bergamotto fresco

La soddisfazione del Consorzio del Bergamotto per per l’avvio dell’iter di riconoscimento della DOP del bergamotto fresco di Reggio Calabria. Il presidente Pizzi: “insieme si può andare lontano. È bello che in una terra di […]