Rassegna Stampa 30/10/2023

Temi principali: Agnello di Sardegna IGP, Asiago DOP, Barbaresco DOP, Barolo DOP, Casatella Trevigiana DOP, Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Alimentazione, Ambiente, Cambiamenti climatici, Dop economy, Eventi, Farm to Fork, Formazione, Horeca, Made in Italy, Nutriscore, Ricerca IG, Riforma IG, Salute, Shelf life, Sociale, Sostenibilità, Territorio, Turismo DOP, Tutela, Valorizzazione, Vino

Notizie :: 30 Ottobre 2023 Il CON.T.A.S. è il primo Consorzio in Europa per fatturato Il Consorzio per la tutela dell’Agnello di Sardegna IGP è il primo Consorzio di carni ovine in Europa per fatturato. Con 44 milioni di euro è sardo il primo Consorzio di carni ovine in Europa […]

Notizie :: 27 Ottobre 2023 Dop economy modenese e sostenibilità: passato, presente e futuro Il convegno si è tenuto questa mattina in Camera di Commercio a Modena organizzato da Piacere Modena a cui ha portato il saluto del Sottosegretario Giacomo La Pietra De Castro: l’approvazione della Riforma delle IG […]

Articoli Stampa :: 30 Ottobre 2023 DOP e IGP più tutelate con la Riforma UE Testo Unico. Consorzi centrali nella promozione turistica e obbligo in etichetta del nome del produttore: così al ristorante si potrà chiedere il prosciutto o il Parmigiano di specifici prosciuttifici o caseifici come avviene già da […]

Notizie :: 30 Ottobre 2023 L’EU incontra il Conegliano Valdobbiadene, Paolo De Castro dialoga con la comunità Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG incontra Paolo De Castro, europarlamentare e membro della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo. Il professor Paolo De Castro, europarlamentare e membro della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, […]

Articoli Stampa :: 30 Ottobre 2023 La mozzarella a impatto zero? (Non) è una bufala La produzione nella zona della Dop campana è neutrale, secondo una ricerca. Gli impegni del Consorzio: sostenibilità e formazione La Mozzarella di Bufala Campana DOP è uno dei formaggi italiani più noti ed esportati nel […]

Notizie :: 30 Ottobre 2023 Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago esplora nuovi mercati e vola in Corea del Sud Dal 30 ottobre al 2 novembre, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago esplora nuovi mercati e vola in Corea del Sud per incontrare stampa, opinion leader e mondo della ristorazione insieme al partner Gambero Rosso. Il […]

Notizie :: 30 Ottobre 2023 All’Università di Pisa via al Master di 1° livello in Scienze Sensoriali per un’Alimentazione Sana e Consapevole Un master per rendere più consapevole l’approccio al cibo e rendere più gratificante l’applicazione dei principi di una sana e corretta alimentazione. La dieta mediterranea è spesso citata nei programmi che parlano di cucina e […]

Notizie :: 27 Ottobre 2023 Distretto Produttivo Agrumi di Sicilia, il convegno per combattere la minaccia dell’Huanglongbing Distretto Produttivo Agrumi di Sicilia coordina convegno cruciale per la salvaguardia dell’agrumicoltura mondiale, al centro la battaglia contro la minaccia dell’Huanglongbing Questa mattina, presso l’Aula Magna Di3A dell’Università degli Studi di Catania, il Distretto Produttivo […]

Articoli Stampa :: 30 Ottobre 2023 UE, vino e carni rosse non saranno escluse Pericolo scampato per il vino, almeno per ora: insieme alle carni rosse era finito nuovamente nel mirino della Commissione UE con la proposta che avrebbe potuto escluderlo dai fondi promozione orizzontali, 176 milioni di euro […]

Notizie :: 30 Ottobre 2023 Il “Vermouth di Torino” è Marchio di Certificazione negli USA Il Consorzio del Vermouth di Torino annuncia di aver ottenuto il Marchio di Certificazione dall’United States Patent and Trademark Office (Ufficio Brevetti e Marchi degli Stati Uniti). È una notizia importante perché il raggiungimento di […]

Notizie :: 30 Ottobre 2023 Nuovo record per ‘Barolo en primeur’: 811 mila euro per la 3° edizione dell’asta solidale In tre anni, la gara di solidarietà ha raccolto complessivamente più di 2 milioni e 300 mila euro, affermandosi come una delle più importanti aste italiane a scopo sociale La solidarietà non conosce confini: la […]

Ricerche :: 30 Ottobre 2023 Comportamento dei consumatori e implicazioni politiche del nutri-score applicato ai prodotti IG Uno studio dell’Università di Padova condotto da Alice Stiletto e Samuele Trestini indaga il possibile impatto dell’etichetta Nutri-Score sui prodotti DOP IGP e le relative implicazioni politiche. Per migliorare le abitudini alimentari della popolazione, l’UE, […]