Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Pasta di Gragnano IGP, Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, CSQA, Certificazione, Controlli, Passaporto Digitale, Export, Consumi, Finanziamenti, Cucina, Promozione, Internazionalizzazione, Valorizzazione, Territorio.
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