Temi rassegna stampa: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Alpi Retiche IGP, Birra del Piemonte IGP, Cesanese del Piglio DOP, Prosciutto di Parma DOP, Sforzato di Valtellina DOP, Valtellina Rosso DOP, Valtellina Superiore DOP, Agroalimentare, Consorzi di tutela, Etichettatura, Evocazione, Indicazioni Geografiche, Legislazione, Olivicoltura, Riforma IG 2024, Prodotti trasformati, Produzione vitivinicola, Turismo DOP, Volumi produttivi.

Articoli Stampa :: 24 Agosto 2026

Indicazioni Geografiche: le sfide per i gruppi di produttori nell’attuale scenario di mercato

Tra sostenibilità, competitività e nuove responsabilità, i Consorzi di Tutela sono chiamati a rafforzare il governo dell’offerta e a guidare l’evoluzione delle Indicazioni Geografiche. I prodotti con Indicazione Geografica (IG), ossia i prodotti DOP, IGP […]


Articoli Stampa :: 24 Agosto 2026

Verso la Birra del Piemonte IGP con orzo e luppolo regionali

Definiti primi step per il riconoscimento della Birra del Piemonte IGP: una filiera locale punta su materie prime piemontesi e una birra chiara tra i 4 e i 6 gradi. Il percorso verso la Birra […]


Notizie :: 24 Agosto 2026

Il Festival del Prosciutto di Parma torna dal 4 al 6 settembre

Venerdì 4 settembre l’evento inaugurale condotto da Francesca Romana Barberini con Andrea Mainardi e Fausto Desalu ospiti d’eccezione. Dal 4 al 6 settembre Langhirano (PR) ospiterà la ventinovesima edizione del Festival del Prosciutto di Parma, il […]


Articoli Stampa Parlano di noi :: 24 Agosto 2026

Evocazione delle IG: i rischi legali per le filiere delle conserve e dell’olio

La Dop economy orienta in modo determinante le scelte del consumatore. Il valore di un alimento è indissolubilmente legato alla legalità della sua narrazione Il sistema delle Indicazioni Geografiche (IG) non rappresenta soltanto una bandiera […]


Articoli Stampa :: 24 Agosto 2026

Per olio e vino italiani crisi gemelle ma diverse

I comparti olio e vino sono sotto pressione per giacenze da record alla vigilia delle nuove raccolte. I problemi strutturali sono differenti: gestione errata dei flussi di import e cambio dei consumi. Le due filiere […]


Notizie :: 24 Agosto 2026

Pina Terenzi confermata alla guida del Consorzio del Cesanese del Piglio DOP

Rinnovato il Consiglio di amministrazione del Consorzio per la tutela e la valorizzazione del vino Cesanese del Piglio DOCG: continuità, promozione e collaborazione tra produttori al centro del nuovo mandato. Pina Terenzi (vini Giovanni Terenzi) […]


Notizie :: 24 Agosto 2026

Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ospite all’arena di Verona con oltre cento soci

Verona, un legame che si rinnova nel segno dell’eccellenza italiana, della cultura e della valorizzazione del territorio. Prosegue infatti la collaborazione tra il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e la Fondazione Arena di […]


Notizie :: 24 Agosto 2026

ViVa, Vini Valtellina 2026 si apre con Ema Stokholma

La seconda edizione della manifestazione debutta con una novità: venerdì 11 settembre, in Piazza Garibaldi a Sondrio, il ViVa Opening Party con il DJ set di Ema Stokholma inaugura l’evento dedicato al Nebbiolo delle Alpi […]