Temi principali: Mozzarella di Bufala Campana DOP, Rosso di Montalcino DOP, Soave DOP, Agricoltura, Cambiamenti climatici, Cibo sintetico, Consorzi di tutela, Dieta Mediterranea, Dop economy, Economia, Export, Filiera agroalimentare, GDO, Indicazioni Geografiche, Made in Italy, Nutri score, Produzione vitivinicola, Promozione, Risorse idriche, Siccità, Sviluppo sostenibile, Turismo DOP, Vino

Notizie :: 19 Giugno 2024

Consumi, Osservatorio Immagino: DOP IGP riferimento della qualità

L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy è uno studio semestrale che in questa quindicesima edizione incrocia le informazioni di oltre 139 mila etichette di prodotti di largo consumo. L’edizione 2024 dell’Osservatorio Immagino nasce dal confronto tra i […]


Articoli Stampa :: 19 Giugno 2024

Scontro tra agricoltura tradizionale e alimenti artificiali

Da una parte la produzione legata alle coltivazioni tradizionali, dall’altra l’apertura ad alimenti ottenuti artificialmente. Si fronteggiano due concezioni economiche e, soprattutto, sociali. In gioco c’è l’autentica dieta mediterranea sulle nostre tavole. Come il futuro […]


Notizie :: 18 Giugno 2024

Presentato l’Osservatorio economico sulla Mozzarella di Bufala Campana DOP

I formaggi italiani vincono la sfida dei consumi in Francia. La Mozzarella di Bufala Campana DOP è al vertice del gradimento Oltralpe e in Italia è la più amata dai bambini tra le paste filate. […]


Articoli Stampa :: 19 Giugno 2024

Il vino siciliano è diventato grande e spinge l’economia dell’Isola

Il mondo del vino si afferma sempre più come un elemento chiave dell’economia della Sicilia, tra produzione ed enoturismo. L’isola, infatti, è oggi il secondo vigneto d’Italia per estensione, (95.760 ettari coltivati) ed è la […]


Notizie :: 19 Giugno 2024

ASSICA, Lorenzo Beretta è il nuovo Presidente

Nell’Assemblea annuale del 18 giugno, Lorenzo Beretta è stato eletto alla guida dell’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, che raggruppa oltre 180 aziende del settore L’Assemblea di ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei […]


Articoli Stampa :: 19 Giugno 2024

Risorse idriche, piano da 17,6 miliardi per cambiare passo e difendere il bene

Risorse idriche: la proposta è un programma di interventi almeno decennale per contrastare la siccità, già costata 30 miliardi. Per “salvare l’acqua” servono 17,65 miliardi annui da inserire stabilmente nei bilanci dello Stato, in quota […]


Notizie :: 18 Giugno 2024

Il Rosso di Montalcino DOP festeggia i 40 anni con l’aumento di superficie

Via libera all’aumento del vigneto Rosso di Montalcino. Lo ha deliberato la Regione Toscana che ratifica formalmente l’ampliamento della superficie rivendicabile per la D.o. approvato dall’assemblea dei soci del Consorzio del vino Brunello di Montalcino […]


Notizie :: 18 Giugno 2024

Il Soave DOP parla sempre più inglese

Cresce l’impegno del Consorzio di Tutela sul mercato britannico che si conferma sempre di più una piazza strategica per il vino bianco di Verona, complici gli attuali trend di consumo che premiano questa tipologia. Londra […]


Articoli Stampa :: 19 Giugno 2024

Crisi per l’arrosticino d’Abruzzo, obiettivo il marchio IGP

Confagricoltura, le pecore in regione sono meno di 150 mila. Si attende il riconoscimento del marchio IGP per l’Arrosticino Abruzzese. “L’allevamento ovicaprino in Abruzzo è in profonda crisi, ogni giorno chiudono stalle e la nuova […]