Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, Ragusano DOP, Riso Nano Vialone Veronese IGP, Cambiamenti climatici, Consorzi di tutela, Dazi, Dop economy, G7 Agricoltura, Green Economy, Export, Indicazioni Geografiche, Innovazione, Intelligenza artificiale, Italian sounding, Sostenibilità, Turismo DOP, Volumi produttivi

Articoli Stampa :: 18 Settembre 2024

La domanda spinge ricerca e produzione nel caseario

Il Consorzio del Grana Padano sta sperimentando l’uso di caglio non animale per andare incontro alle preferenze dei consumatori. Il report di Good Food Institute Europe rileva che, tra il 2022 e il 2023, i […]


Appuntamenti Notizie :: 25 Settembre 2024

[Siracusa] G7 Agricoltura, convegno “IA e tutela delle Indicazioni Geografiche”

Il 25 settembre 2024 in occasione del G7 Agricoltura, presso il Centro Convegni Urban Center di Siracusa, si terrà il Convegno “IA e tutela delle Indicazioni Geografiche”. Mercoledì 25 Settembre 2024, alle ore 09:30 si […]


Articoli Stampa :: 18 Settembre 2024

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano DOP prova a rilanciare la produzione

Dopo le ultime annate caratterizzate da siccità le piogge delle scorse settimane e quelle attuali lasciano ben sperare l’ultima campagna di produzione del Ragusano DOP Con la speranza che possa registrarsi la normalizzazione dell’andamento meteorologico […]


Notizie Parlano di noi :: 18 Settembre 2024

Grana Padano DOP al G7: regole comuni a tutela delle DOP

Il Consorzio di Tutela del Grana Padano DOP al vertice su agricoltura e alimentazione a Siracusa. No alle “guerre dei dazi”, si allo sviluppo globale. Zaghini: gli accordi tra paesi ci rendono competitivi per crescere […]


Notizie :: 18 Settembre 2024

Pecorino Romano DOP, i dati ufficiali della campagna 2023-24

Pecorino Romano DOP, i dati ufficiali della campagna 2023-24: produzione in aumento del 7,1%, cresce il mercato Usa (+25%), quello italiano vola al 40%. Il presidente Maoddi: “La stabilità rassicura i mercati e fa crescere […]


Notizie :: 18 Settembre 2024

Acetaie aperte si presenta per conoscere l’autentico Balsamico DOP e IGP

Acetaie aperte 2024: la presentazione dell’evento lo colloca a pieno titolo nell’offerta turistica enogastronomica del territorio, in crescita anche grazie alle iniziative de Le Terre del Balsamico. Domenica 29 settembre nella provincia di Modena ben […]


Articoli Stampa :: 18 Settembre 2024

Torna la Festa del Riso di Isola della Scala, protagonista il riso Nano Vialone Veronese IGP

Torna la Festa del Riso di Isola della Scala, in provincia di Verona, che celebra il riso italiano, ed in particolare il riso Nano Vialone Veronese IGP, primo in Europa ad aver ottenuto nel 1996 l’indicazione […]


Ricerche :: 18 Settembre 2024

Export vitivinicolo: i territori con Indicazioni Geografiche commerciano meglio?

Uno studio dell’Università Roma Tre analizza le dinamiche economiche dei comuni con Indicazioni Geografiche del settore vitivinicolo, concentrandosi sulle performance delle esportazioni di vino. Le Indicazioni Geografiche (IG) hanno un impatto sulle dinamiche delle esportazioni […]