Temi principali: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Agnello di Sardegna IGP, Arancia Rossa di Sicilia IGP, Cioccolato di Modica IGP, Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP, Culatello di Zibello DOP, Montefalco DOP, Montefalco Sagrantino DOP, Olio di Calabria IGP – EVO, Parmigiano Reggiano DOP, Spoleto DOP, Pistacchio di Raffadali DOP, Agricoltura sostenibile, Agroalimentare, Affettati, Benessere animale, Carni fresche, Cioccolato e prodotti derivati, Consorzi di tutela, Dop economy, Eventi, Export, Formaggi, GDO, Indicazioni Geografiche, Innovazione, Made in Italy, Oli e grassi, Ortofrutticoli e cereali, Packaging, Patrimonio Unesco, Prodotti a base di carne, Progetti, Promozione, RicercaIG, Risorse idriche, Sostenibilità, Sviluppo sostenibile, Turismo DOP, Vino, Volumi produttivi

Articoli Stampa :: 18 Marzo 2024

Logistica sostenibile per le Colline del Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP

Giunta del Veneto approva l’accordo, dalla Regione 87mila euro per un progetto sperimentale di gestione sostenibile della logistica delle cantine comprese nell’area delle Colline del Prosecco, Patrimonio Unesco. La Giunta regionale del Veneto ha approvato […]


Articoli Stampa :: 18 Marzo 2024

Culatello di Zibello DOP piace all’estero e torna ai record pre-pandemia

Il Consorzio conferma l`aumento di produzione e consumi. Il 46% del fatturato è garantito dal retail grazie al pre-affettato. A tavola è considerato il re dei salumi. Stiamo parlando del Culatello di Zibello DOP, capolavoro […]


Notizie :: 18 Marzo 2024

CO.N.T.A.S., un progetto per nuove tecniche di allevamento e miglioramento filiera ovina

Nuovo progetto di ricerca promosso dal Consorzio per la Tutela della IGP Agnello di Sardegna insieme alle aziende che coinvolge l’Università di Sassari Nuove tecniche di ingrasso degli ovini di razza sarda e incroci con […]


Articoli Stampa :: 18 Marzo 2024

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP cambia “abito” e si rivolge a Giugiaro

Il grande designer ha firmato le nuove bottiglie Oro nero del Consorzio di tutela ABTM DOP. Oltre il 70% della produzione DOP viene venduta negli Usa, Germania e Francia. Nel mondo sconfinato dell’Aceto Balsamico che […]


Notizie :: 15 Marzo 2024

Cartelle esattoriali, Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP: “La Regione intervenga”

Cartelle esattoriali per migliaia di euro agli agricoltori della Piana di Catania, il Presidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP, Gerardo Diana: “Una beffa che incredibile. La Regione intervenga” Brutta sorpresa per centinaia di […]


Notizie :: 18 Marzo 2024

Soddisfazione del Consorzio Olio di Calabria IGP per il premio “Nino Iannotta”

Nel meraviglioso Palazzo Miceli, sabato scorso, a San Sisto dei Valdesi, l’Olio di Calabria IGP – Olio EVO è stato protagonista della terza edizione del premio nazionale intitolato a Nino Iannotta.  Ecco i nomi dei […]


Notizie :: 15 Marzo 2024

Un 2024 intenso per il Consorzio Tutela Vini Montefalco

Dall’11 al 13 giugno torna “a Montefalco”, a settembre grande attesa per “Enologica”. Attenzione puntata sulla valorizzazione delle denominazioni tutelate, priorità per l’alta formazione. Un programma intenso, quello che si preannuncia nel 2024 per il […]


Articoli Stampa :: 18 Marzo 2024

Schivazappa: “Per vincere la sfida dell’export bisogna difendere i nostri marchi”

Ecco la ricetta dell’AD di Parmacotto Andrea Schivazappa per la sfida dell’export. Secondo lui “la grande distribuzione indebolisce i brand: capita solo in Italia”. Il rilancio di Parmacotto ha come prossimo obiettivo la quotazione in […]


Notizie :: 15 Marzo 2024

Parigi: Il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia il novantesimo anniversario della fondazione

Presso l’Ambasciata d’Italia a Parigi, alla presenza dell’ambasciatrice Emanuela D’Alessandro e dello chef Massimo Bottura, il Consorzio ha anche conferito due menzioni speciali ai Parmigiano Reggiano del caseificio Pieve Roffeno (Castel d’Aiano, Bologna) per la […]


Notizie :: 18 Marzo 2024

Cioccolato di Modica IGP e Pistacchio di Raffadali DOP, ospiti alla 76° edizione del Mandorlo in Fiore

Il Pistacchio di Raffadali DOP e il Cioccolato di Modica IGP protagonisti del “Cous Cous dolce di Agrigento”, ricetta antichissima ricetta risalente al 1200. In collaborazione con il Consorzio del Pistacchio di Raffadali DOP, nell’ambito […]