Temi principali: Asti DOP, Coppa Piacentina DOP, Delle Venezie DOP, Gorgonzola DOP, Pancetta Piacentina DOP, Radicchio di Verona IGP, Salame Piacentino DOP, Agricoltura, Big data, Degustazioni, Editoria, Eventi, Green economy, Innovazione, Made in Italy, Prezzi, Prosek, Riforma IG, Sociale, Sponsor, Sport, Territorio, Valorizzazione, Vino

Appuntamenti :: 7 Novembre 2023

(Solomeo) Qualivita e Treccani presentano l’Atlante Qualivita 2024

Qualivita presenta l’opera enciclopedica ideata per trasmettere conoscenze tecnico-scientifiche sulle specialità enogastronomiche italiane. Sarà presentato martedì 7 novembre 2023 alle ore 18.00, presso il Teatro Cucinelli a Solomeo (PG), il nuovo Atlante Qualivita 2024 edito da Treccani, il primo e unico […]


Notizie :: 6 Novembre 2023

Convegno Delle Venezie DOP, tra nuovi trend e solidi valori della denominazione

Il secondo Forum Internazionale organizzato dalla DOC Delle Venezie si è svolto il 4 novembre al Teatro Ristori di Verona fra interventi, confronti e presentazioni che hanno messo in luce la situazione attuale e le […]


Articoli Stampa Parlano di noi :: 7 Novembre 2023

Atlante Qualivita 2024: Lollobrigida alla tavola rotonda “La cultura del made in Italy”

Il Ministro interverrà alla tavola rotonda che si terrà oggi in occasione della presentazione dell’Atlante Qualivita 2024 Con una tavola rotonda sul tema “La cultura del made in Italy” inizierà domani, 7 novembre, una serie di […]


Notizie :: 6 Novembre 2023

L’Asti DOP protagonista alle Nitto ATP Finals di Torino

Dal rettangolo di gioco del Pala Alpitour al centro di Torino, l’Asti DOP torna protagonista delle Nitto Atp Finals, dentro e fuori dal campo. La denominazione spumantistica più antica d’Italia, l’Asti DOP, non solo è Official […]


Articoli Stampa :: 6 Novembre 2023

Mercato dell’olio EVO, la Spagna cambia strategia

Agricoltura. Il riposízionamento iberico, che ha dimezzato il raccolto nelle ultime stagioni e aumentate i prezzi del 240% in pochi armi valorizzando i propri prodotti, ha aggravato la crisi del settore in Italia A tutti […]


Notizie :: 6 Novembre 2023

Premio Coppa d’Oro 2023 “protagonisti del loro tempo”

Presentato in conferenza stampa il programma della 15° edizione del Premio che si terrà al Palazzo Gotico di Piacenza giovedì 9 novembre a partire dalle 15:30. Tra i premiati ci saranno Iginio Massari, Michele Serra […]


Articoli Stampa :: 7 Novembre 2023

Da marzo stop al Prosek nella UE

Agricoltori e produttori potranno contare su un testo che li garantisce Il Prosek non avrà più diritto di cittadinanza in tutta Europa a partire da marzo del 2024. E le etichette per i prodotti tipici, […]


Articoli Stampa :: 7 Novembre 2023

Il Radicchio di Verona IGP conquista le tavole degli italiani

Furiani: “Il prodotto è sempre più richiesto anche al Centro e al Sud” I consumatori italiani sono pronti a scommettere sul Radicchio di Verona IGP, che si trova ora nel pieno della sua stagione. Se […]


Articoli Stampa :: 7 Novembre 2023

L’agricoltura rigenerativa migliora la qualità dei suoli dell’80%

Lo studio della Bocconi. Risultati dal secondo anno: allarme degrado, ma è lento il rinnovamento delle terre “Per decenni ci si è concentrati sul miglioramento degli input esterni con cui aumentare la resa di un […]


Notizie :: 6 Novembre 2023

Gorgonzola DOP ingrediente perfetto per minestre e zuppe invernali

Con Gorgonzola DOP non è la solita minestra! Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola lancia 6 ricette invernali di minestre, zuppe e vellutate. Il Gorgonzola DOP è un ingrediente capace di dare più […]