Temi principali: Clementine del Golfo di Taranto IGP, Coppa Piacentina DOP, Focaccia di Recco col Formaggio IGP, Grana Padano DOP, Pancetta Piacentina DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, Agricoltura, Caffè, Cambiamenti climatici, Cibo sintetico, Cibus, Consorzi di tutela, Export, Indicazioni Geografiche, Internazionalizzazione, Made in Italy, PAC, Promozione, Qualità, Transizione ecologica, Turismo DOP, Turismo enogastronomico, Unione Europea

Articoli Stampa :: 6 Maggio 2024

Transizione ecologica: l’agricoltura dimenticata

Agricoltura, industria & co.: chi decide in Europa? Verso le elezioni europee, i pochi esperti candidati. Completate le liste dei candidati al Parlamento europeo, sarebbe vitale che la campagna elettorale si svolgesse anche sui grandi […]


Articoli Stampa :: 6 Maggio 2024

La Food Valley vale 8,2 miliardi, il 33% arriva dall’export

Più di mille aziende per 25mila addetti in filiere diverse nella “Food Valley” italiana: dal Parmigiano Reggiano DOP al Prosciutto di Parma DOP, dal latte alla pasta, dal pomodoro fino alle alici. È da sempre […]


Articoli Stampa :: 6 Maggio 2024

Condannati al caffè sintetico. “Quello vero costerà troppo”

Le compagnie si rivolgono alle biotecnologie per produrre caffè sintetico. Cambiamenti climatici, deforestazione e inquinamento renderanno metà dei terreni destinati alla coltivazione di caffè inutilizzabili entro il 2050. Tra i tre miliardi di tazzine di […]


Notizie :: 6 Maggio 2024

Grana Padano DOP sulle strade del Giro d’Italia

Il giallo del Grana Padano DOP e il rosa del Giro d’Italia hanno un antico legame. In questa edizione si rinnoveranno il 18 maggio sulle strade delle colline tra Castiglione delle Stiviere (MN) e Desenzano […]


Appuntamenti Notizie :: 25 Maggio 2024

(Recco) Festa della Focaccia di Recco IGP 2024

Festa della Focaccia di Recco col Formaggio IGP, il 25 e 26 maggio 2024 un ricco programma di eventi e degustazioni gratuite. Tutti gli anni la quarta domenica del mese di maggio, il Consorzio della […]


Articoli Stampa :: 6 Maggio 2024

Il Consorzio di tutela IGP Clementine del Golfo di Taranto apre le porte a nuovi soci

Consorzio di tutela IGP Clementine del Golfo di Taranto: impegnati in un processo di acquisizione di nuovi consorziati con produzione certificata A voler allestire uno spazio espositivo nello stand della Regione Puglia in occasione del […]


Appuntamenti Notizie :: 7 Maggio 2024

(Parma) Il Consorzio Salumi DOP Piacentini a Cibus con degustazioni guidate e showcooking

A Cibus 2024 il Consorzio partecipa con un articolato programma di degustazioni guidate e showcooking affidati a Isa Mazzocchi, premio Michelin chef donna 2021, Paco Zanobini, chef di “De Smart Kitchen” e Daniele Persegani chef […]


Notizie :: 3 Maggio 2024

Palio dell’artigianato di Soragna: oro per il Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi

Palio dell’artigianato di Soragna: medaglia d’oro per il Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi della Cooperativa Casearia Agrinascente di Fidenza. Secondo e terzo classificato sono l’Azienda Agricola Mezzadri Renzo Roberto Massimo e Stefano di Busseto e […]


Appuntamenti Notizie :: 7 Maggio 2024

(Parma) Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP a Cibus fra gusto e qualità

Cibus, appuntamento a Parma dal 7 al 10 maggio. Il Consorzio sarà nel padiglione 2 stand N008. Petrini: “Tappa imperdibile per promuovere la qualità e l’eccellenza della nostra carne certificata”. Il Consorzio di Tutela Vitellone […]


Appuntamenti Notizie :: 7 Maggio 2024

(Parma) Cibus, Grana Padano DOP verso Milano Cortina 2026 per promuovere il gusto dello sport

Dal 7 al 10 maggio il Consorzio Tutela protagonista al Cibus di Parma: ospiti d’eccezione, eventi e incontri B2B i protagonisti dello stand del formaggio DOP più consumato al mondo. I colori dei cinque cerchi […]