L’incontro fra il Ministro Mario Catania e i vertici di McDonald’s conferma la validità dello Standard Qualivita
In occasione dell’incontro fra il Ministero delle politiche agricole e McDonald’s Italia è stata discussa la possibilità di un maggiore approvvigionamento di materie prime italiane da parte della catena di ristorazione: un’opportunità per il settore agroalimentare italiano che conferma la validità del progetto Standard Qualivita, a cui McDonald’s Italia ha recentemente aderito.
Lo Standard Qualivita è infatti uno strumento che ha fra i suoi principali obiettivi quello di valorizzare la produzione agroalimentare italiana certificata DOP IGP STG e Biologica, impegnando le aziende aderenti a promuovere ed incentivare il consumo dei prodotti agroalimentari di qualità somministrati e a non utilizzare prodotti “simil” DOP/IGP.
“Abbiamo dato uno stimolo per incentivare la ristorazione commerciale ad essere più vicina al nostro modello agroalimentare che non è fatto di grandissime aziende ma di medie e piccole realtà che possono offrire prodotti straordinari. – commenta Mauro Rosati Segretario Generale della Fondazione Qualivita – Il nostro Standard è solo l’inizio di un percorso nuovo e ci fa piacere che il Ministro Catania abbia spinto Mc Donald’s a dare un contributo maggiore per il Sistema Paese, come lo Standard Qualivita auspica”.
Uno strumento che, come dimostra il caso McDonald’s, può concretamente contribuire a promuovere l’agroalimentare made in Italy anche in un momento di crisi economica come quello che il Paese sta attraversando e a rilanciare l’agricoltura italiana in un settore come quello della ristorazione commerciale in cui le aziende del nostro Paese hanno difficoltà ad inserirsi.
