Il Resto del Carlino
È tutto a tradizione ferrarese il nuovo gigante delle pere italiane, il consorzio PeraItalia, frutto di un alleanza produttiva tra 9 grandi imprese rappresentative della filiera produttiva e commerciale della pera made in Italy. Si tratta di Unacoa (gruppo Salvi), Spreafico, Granfrutta Zani, Naturitalia, Partfrut, Orogel Fresco, Pempacorer, Opera e Bergonzi. Quattro imprese su 9 sono ferraresi ( Unacoa, Partfrut, Opera e Bergonzi) a conferma del peso economico e produttivo della provincia estense dove si producono 2.500.00 di quintali di pere, in prevalenza di varietà Abate, le regine delle pere made in Italy, un eccelenza solo emiliana. Ferraresi anche i vertici: il Presidente Luciano Torreggiani (Partfrut) e il vice Mauro Grossi( Unacoa). “Era da anni che auspicavamo un’aggregazione fra operatori del mercato, sia privati che cooperativi – Torreggiani – per poter affrontare da protagonisti il mercato internazionale forti di un unico marchio”.
