Si costituisce oggi il Consorzio volontario di tutela vini DOC delle Venezie, associazione dei produttori e imbottigliatori trentini, veneti e friulani del Pinot Grigio: “L’85% del pinot grigio nazionale nasce nelle nostre terre – dichiara l’assessore regionale all’Agricoltura Veneto, Giuseppe Pan – e il riconoscimento del marchio DOC delle Venezie garantirà a questa apprezzata varietà di guadagnare ulteriori quote di mercato in Italia e all’estero, ampliando ulteriormente le proprie potenzialità produttive”.
La nuova “super DOC” delle Venezie vale quasi 2 milioni di ettolitri(260 milioni di bottiglie) distribuiti su oltre 24mila ettari: circa 13.000 ettari in Veneto, 8.ooo in Friuli Venezia Giulia e 3.000 nella provincia di Trento. Il Pinot Grigio è la quarta varietà di uva coltivata in Italia con una crescita negli ultimi cinque anni pari al +144%. “Si tratta di un’esperienza unica nel suo genere” sottolinea l’assessore che, insieme ai colleghi del Friuli e della Provincia autonoma di Trento, ha affiancato produttori e imbottigliatori nel percorso verso la nuova DOC. “È la prima volta che territori tra loro diversi per storia, tradizione e anche orientamento politico trovano una sintesi di questo tipo”.
Fonte: La Voce di Rovigo
