Il Mattino di Padova
É stato ufficialmente costituito il Consorzio di tutela del riso del Delta del Po Igp. I soci fondatori del consorzio di tutela sono 12, ma l’iniziativa è aperta a tutti gli agricoltori ed industriali. «Le potenzialità produttive del consorzio sono notevoli, raggiungendo nel delta circa 10.000 ettari di risaia coltivati con una raccolta di oltre 50.000 tonnellate» e «la possibilità di un fatturato di ben oltre 20 milioni di euro». Eugenio Bolognesi, direttore generale dell’Sbtf (Bonifiche ferraresi Spa società agricola), è stato eletto presidente del Consorzio. Al neo costituito consorzio anche i complimenti del governatore del Veneto, Luca Zaia: «Mi complimento con i Risicoltori Polesani e con tutti i protagonisti della nascita di un Consorzio che ha le migliori caratteristiche per supportare al una risaia nel Delta dei Po. I produttori si sono riuniti in Consorzio per dare vita a unaserie di iniziative per valorizzare il prodotto dei riso dei Delta meglio la tutela e la promozione di un prodotto tipico così importante come il riso. Da sempre la nostra parola d’ordine è qualità e questa iniziativa va proprio in quella direzione».
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