Tutti in fila per degustare sua maestà la Piadina Romagnola IGP. La scena è andata in onda di recente a Tuttofood a Milano, nello spazio Aicig (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche) che ha ospitato show cooking e degustazioni con l’inedito matrimonio tra Piadina Romagnola IGP, Squacquerone di Romagna DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP.
Centinaia gli assaggi offerti a una selezionata platea di operatori da tutto il mondo che hanno gradito l’unione a tre a base di prodotti DOP e IGP. A guidare la degustazione il presidente del Consorzio di promozione della Piadina Romagnola IGP, Elio Simoni.
Fonte: La Voce di Romagna
