Promozione, ma anche vigilanza contro le imitazioni, nei Paesi dell’Est per il Consorzio Asiago DOP. In Ucraina, la vigilanza del Consorzio ha bloccato sul nascere la commercializzazione di un falso Asiago, chiamato Asiagio, nei punti vendita e sul web, mentre in Polonia, Ungheria e Repubblica Ceca è ai nastri di partenza il progetto di promozione da 3 milioni di euro, denominato “Cheese – It’s Europe” realizzato insieme ai Consorzi Gorgonzola e Parmigiano Reggiano e co-finanziato dalla Ue. L’iniziativa dell’Asiago in Ucraina ha creato un precedente importante per accrescere la protezione delle Indicazioni geografiche europee.
Fonte: Italia Oggi
