Les Echos
Dal 13 Settembre nasce il marchio per riconoscere il pescato fresco francese, che darà la possibilità agli amanti del settore di acquistare esclusivamente pesce Made in France. Sui mercati esso non rappresenta che il 30%, l’operazione ha come obiettivo principale un incremento che si spera abbia inizio sin da subito, grazie a campagne stampa, televisive e internet che avranno luogo dal 17 Settembre al 7 Ottobre e dal 12 al 30 Novembre e che tenderanno a scardinera l’idea del “pesce come cibo caro e difficile d preparare”. Un modo di reagire alla crisi del potere di acquisto e al declino del pesce in Francia, situazione paradossale per un paese confinante su tre lati dal Mare.
