L’Arena
Nelle piazze e vie del centro di Erbezzo, a partire dalle ore 9.00, andrà in scena la tradizionale Festa del Formaggio Monte Veronese DOP, evento che promuove e valorizza la locale produzione lattiero – casearia, attraverso degustazioni, vendita diretta al pubblico e l’organizzazione di laboratori, che consentono ai visitatori di vedere da vicino come si realizza questo prodotto tipico e molto rinomato della Lessinia. La 23a edizione della Festa, realizzata in collaborazione con il Consorzio per la Tutela del Formaggio Monte Veronese DOP, offre un’occasione imperdibile per gustare ed acquistare questo formaggio direttamente dai produttori che lo esporranno, nelle varie stagionature, lungo le vie e le piazze di Erbezzo. Il Monte Veronese DOP è tra i più importanti formaggi di montagna
del panorama gastronomico italiano, tipico dei pascoli della Lessinia e del Baldo.
