A Valdobbiadene, mastri gelatai e appassionati “buongustai” saranno i protagonisti del primo concorso di gelateria artigianale con oggetto il gelato al Prosecco DOCG, che si terrà in occasione dell’antica fiera di San Gregorio (9-11 marzo). In settimana infatti è stato siglato uno storico accordo tra la cantina sociale dei produttori Val d’Oca e Longarone Fiere per realizzare proprio a Valdobbiadene la prima edizio ne dell’innovativo concorso. L’iniziativa e la location sono state scelte come anteprima alla giornata internazionale del gelato artigianale (che si terrà domenica 24 marzo), considerando che il Prosecco Doc è il vino che più si presta per realizzare un gelato di alta qualità e che Valdobbiadene rappresenta il cuore della zona DOCG, eccellenza veneta e simbolo del made in Italy in tutto il mondo.
Fonte: La Tribuna di Treviso
