Qualivita News - Notizie. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli della sezione “Notizie” inerenti il sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG presenti nell’archivio informativo Qualivita News.

Notizie :: Sistema IG ::

Vino, lotta alla contraffazione

De Castro interviene in aula sulla tutela della denominazione di origine. Si è tenuta il 6 Febbraio a Strasburgo in Aula un’interrogazione orale presentata dalla Commissione Agricoltura e sviluppo rurale…

Notizie :: ::

Prosciutto di Parma, volano le esportazioni (+10%)

Il Prosciutto di Parma preaffettato conferma il trend positivo degli ultimi anni. Il 2012 è stato infatti caratterizzato da una crescita dai ritmi elevatissimi trainata dalla brillante performance delle…

Notizie :: ::

La filiera Green Cass

Il Caseificio Pennar di Asiago e l’Università degli Studi di Padova danno vita ad una produzione a “filiera verde” interamente certificata. Al foraggio basta aggiungere una M perché diventi “formaggio”.…

Notizie :: Economia ::

Tutti pazzi per il Frico

Si è appena conclusa a San Francisco Fancy Food, la più grande rassegna alimentare degli Stati Uniti dove, ancora una volta, un posto di riguardo è stato riservato al Montasio. Degustazioni, nuove ricette…

Notizie :: ::

Nuova legge comunitaria sulla pesca

Ieri, a Strasburgo, l'Assemblea europea ha varato, con 502 voti a favore su 666, la nuova politica comune della pesca in Europa. L'obiettivo è quello di contenere l'attività di pesca ai livelli sostenibili…

Notizie :: ::

Video Prosciutti italiani certificati - Occhio alla spesa RAI 1

È uscito il video di Occhio alla spesa su Rai Uno, trasmissione che informa e orienta i consumatori,  da quest’anno inserita all’interno di Uno mattina. Si è parlato degli undici prosciutti…

Notizie :: Economia ::

Prodotti a base di carne, origine e marca linee guida per gli acquisti

Secondo il rapporto "Italia" dell'Eurispes l'88% degli italiani presta attenzione all'indicazione geografica dei prodotti alimentari e il 68% alla casa di produzione, ovvero alla marca. In particolare…

Notizie :: Benessere ::

App per i cibi a chilometri zero

C'è anche un'idea veronese tra le otto vincitrici di Rebound, progetto per under 35 di Confindustria e Camera di commercio di Padova, Fòrema, Ban Veneto, per stimolare giovani animal spirits in settori…

Notizie :: ::

Un alleato in cucina

Storia, caratteristiche ed usi dell'aceto nelle sue diverse versioni. Di malto, di frutta o di riso, balsamico o tradizionale, l'aceto è un'aroma pregiato per i cibi. Fonte: La prova del cuoco magazine…

Notizie :: ::

Operazione "Evergreen"

Il Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari - Nucleo Antifrodi Carabinieri di Salerno ha dato esecuzione ad un Ordinanza di misure cautelari , personali e reali, emessa dal GIP del Tribunale…

Notizie :: ::

Il Consorzio del riso

Durante la prima assemblea dei soci fondatori del Consorzio di tutela del riso Delta del Po Igp, nella sala riunioni di Confagricoltura in viale Kennedy, a Taglio di Po, è stato nominato il consiglio…

Notizie :: ::

Marchio Igp per la piadina

La richiesta per il riconoscimento del marchio Igp alla piadina romagnola è ora al vaglio della Commissione europea, che entro pochi mesi dovrebbe sancire la tutela su tutto il territorio europeo e non…

Notizie :: ::

La Pera dell'Emilia Romagna Igp

Potrebbero partire già dalla prossima campagna produttiva i primi lotti di pera dell'EmiliaRomagna IGP diretti verso gli Stati Uniti. Il progetto pilota, per testare le opportunità del mercato statunitense…

Notizie :: ::

L'olio d'oliva dei colli Berici

Ogni anno appena passato l'inverno il Basso Vicentino è pronto a celebrare le sue eccellenze, tra queste l'olio. Esso è ottenuto da un gruppo di olivicoltori dei Berici-Lessini particolarmente motivati…

Notizie :: ::

La sopressa nelle sue varianti

A far parte della tradizione culinaria del basso vicentino ci sono le varianti della già celeberrima soppressa: ovvero sopressa col capocollo, con la braciola o con il filetto . La presenza e la tipicità…

Notizie :: ::

Forme preziose e stagionate

Un rigido disciplinare regola la produzione del Parmigiano Reggiano, che avviene solo nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e parte delle province di Mantova e Bologna. Per ogni forma sono necessari…

Notizie :: ::

Esplode il food sharing

A quanti di noi dispiace buttare via il cibo? In quanti abbiamo pensato di regalarlo al vicino, se solo non temessimo di risultare, se non offensivi, almeno bislacchi? In Germania tutto questa è invece…

Notizie :: ::

I salumi pacentini all'Accademia della cucina

L'accademia della cucina ha dedicato una intera serata ai salumi piacentini (Coppa Piacentina DOP, Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP), creati "in diretta" dalle abili mani di un salumiere…