24/26 Agosto 2012 – Durante questi tre giorni di festa è possibile degustare la Spressa delle Giudicarie DOP e altri prodotti tipici trentini, assistere alla mungitura a mano effettuata da allevatori vestiti con abiti tradizionali e ammirare la folcloristica “Sfilata delle Giovenche”, momento clou della manifestazione, seguita dall’elezione della “Reginetta di Pinzolo 2012”, la mucca più bella. Il tutto all’interno del villaggio contadino allestito per l’occasione nel piccolo centro di Pinzolo. Rappresentazioni teatrali, approfondimenti culturali, laboratori per bambini e tante altre le iniziative in programma per questo particolare evento. Un appuntamento annuale volto ad avvicinare i visitatori al tradizionale mondo degli allevatori.