Continua alla Fiera di Forlì, la rassegna dedicata al cibo Sapeur. Oggi alle 14 negli stand 167-171 (Padiglione B) della Nazionale Italiana Pizzaioli, del Forlivese Dovilio Nardi, si svolgeranno le selezioni nazionali per il Gran Premio Pizza D’Oro, competizione volta a promuovere la nuova alimentazione, i prodotti tipici Regionali e di qualità. Il concorso è aperto a tutti i piazzaioli e ai professionisti del settore pizzeria e panificazione. Sarà presentata la nuova Squapizza, come promozione del formaggio squacquerone, tipico della Romagna, divenuto da poco Dop.

Fonte: La Voce di Romagna – Forlì Cesena