Temi rassegna stampa: Basilico Genovese DOP, Burrata di Andria IGP, Coppa di Parma IGP, Mozzarella di Gioia del Colle DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Carpegna DOP, Salame Felino IGP, Terra di Bari DOP – Olio EVO, Toscano IGP – Olio EVO, Agroalimentare, Consorzi di tutela, Dop economy, Filosofia della Dop economy, Indicazioni Geografiche, Origini Edition, Promozione, Sostenibilità, Territorio, Turismo DOP, Vino.

Articoli Stampa Parlano di noi :: 23 Luglio 2026

La filosofia della Dop economy, il nuovo libro di Mauro Rosati al Museo Bailo

Il 24 luglio 2026 alle ore 17.30, presso il Museo Luigi Bailo di Treviso si terrà, in collaborazione con il Consorzio di tutela della DOC Prosecco, la presentazione del volume La filosofia della Dop economy […]


Articoli Stampa Parlano di noi :: 23 Luglio 2026

DOP e IGP al centro dell’offerta Autogrill: la collaborazione con Qualivita valorizza le filiere italiane

Santoro (Avolta): “Ricerca, sviluppo e filiere locali. Autogrill e l’Italia sono centrali per il gruppo”. Tra le novità di Avolta, le proposte nate con il progetto Origini Edition, realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita, che […]


Notizie :: 23 Luglio 2026

Parmigiano Reggiano si conferma la più importante DOP italiana ottenuta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio del Parmigiano Reggiano si prepara a festeggiare la 60a Fiera di Casina (in programma dal 31 luglio al […]


Notizie :: 23 Luglio 2026

Dop economy. Coppa di Parma IGP vola sul preaffettato (+26%), Salame Felino IGP stabile

Le due Igp parteciperanno alle tappe di Cervia (24 luglio) e Cesenatico (7 agosto). Coppa di Parma IGP vola sul preaffettato: +26% nei primi 5 mesi del 2026. Bene anche il Salame Felino, che consolida […]


Notizie :: 23 Luglio 2026

Turismo DOP: Gragnano città della pasta 2026: MONDOPASTA!

Dall’11 al 13 settembre torna “Gragnano Città della Pasta”: tre giorni per fare il giro del mondo senza lasciare la città. Un viaggio tra sapori, culture, musica e tradizioni, con la pasta come passaporto universale […]


Articoli Stampa :: 23 Luglio 2026

Turismo e giovani: lo “snackpacking” il trend dell’estate 2026

Turismo enogastronomico, un mercato da 1.230 miliardi: sono i giovani a guidare la rivoluzione dello “Snackpacking”. L’89% di Millennial e Gen Z pianifica le vacanze a caccia di sapori autentici e street food virale. Il […]