Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Cotechino Modena IGP, Pera dell’Emilia Romagna IGP, Pistacchio Verde di Bronte DOP, Zampone Modena IGP, Agricoltura, Agricoltura sostenibile, Agroalimentare, Ambiente, Cambiamenti climatici, Clima, Consorzi di tutela, Contraffazione, Economia, Export, Finanziamenti, Frodi alimentari, Indicazioni Geografiche, Italian sounding, Made in Italy, Mercati, Sostenibilità, Tracciabilità, Tutela agroalimentare, Turismo DOP, Vino

Articoli Stampa :: 12 Dicembre 2024

Bruxelles: “In dieci anni coltivazioni a rischio”

Il rapporto sulle prospettive agricole per l’Ue al 2035: crescono le criticità su vino, olio e grano. Da qui al 2035 è “probabile” che la produzione e l’esportazione di vino dell’Ue continui a diminuire, mentre […]


Articoli Stampa :: 12 Dicembre 2024

Masaf, Lollobrigida: rimosse on line 11 imitazioni del Pistacchio Verde di Bronte DOP

Grazie ai controlli sulle usurpazioni delle denominazioni, il Masaf ha intercettato 11 tentativi di usurpazione del Pistacchio Verde di Bronte DOP. “I controlli sul mercato elettronico hanno portato alla rimozione dagli scaffali virtuali di 11 […]


Notizie :: 12 Dicembre 2024

Consorzio Aceto Balsamico di Modena presenta il “Progetto Sostenibilità” e il “Progetto Autenticità”

I prossimi mesi saranno decisivi per definire le modalità di applicazione del Regolamento 2024/1143 sulle Indicazioni geografiche a livello sia europeo che nazionale. Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena si prepara ad affrontare il futuro nell’era […]


Notizie :: 12 Dicembre 2024

MPS apre il primo centro Mps Agridop della Calabria

MPS apre a  Cosenza il centro Agridop Piana di Sibari, il primo in Calabria. Salgono a 21 i centri operativi della Banca sul territorio nazionale, con l’obiettivo di arrivare a 45 come previsto dal Piano. Le […]


Articoli Stampa :: 12 Dicembre 2024

Vino italiano, è boom di bollicine: nel 2024 quota record di 1 miliardo di bottiglie

Le bollicine italiane si apprestano a superare la quota record di 1 miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate nel 2024; di queste, 355 milioni (+7%) saranno stappate tra Natale e Capodanno in Italia e nel […]


Notizie :: 12 Dicembre 2024

Bottura e “Gli Chef di domani” protagonisti della XIII Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP

Il Consorzio di Tutela celebra le due specialità gastronomiche nella loro città d’origine. Al centro della manifestazione, le ricette 2024 degli aspiranti chef da tutta Italia, giudicate dal “Maestro” Massimo Bottura. Natale fa rima con […]


Articoli Stampa :: 12 Dicembre 2024

Pera dell’Emilia-Romagna IGP: 2024 anno di ripresa

Giuliano Donati, presidente del Consorzio di tutela Pera dell’Emilia-Romagna IGP: nel 2024 raccolti più abbondanti e maggiore qualità Il 2024 ha portato maggiore serenità ai produttori di pere grazie a raccolti più abbondanti e maggiore qualità. […]