Temi principali: Bivongi DOP, Delle Venezie DOP, Franciacorta DOP, Grana Padano DOP, Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, Vin Santo del Chianti DOP, Agroalimentare, Consorzi di tutela, Contraffazione, Dop economy, Educazione alimentare, Export, Guide, Indicazioni Geografiche, Innovazione digitale, Intelligenza artificiale, Italian sounding, Made in Italy, Passaporto Digitale, Promozione, Salute, Tracciabilità, Turismo DOP

Articoli Stampa :: 6 Novembre 2024

MIA, l’intelligenza artificiale di Microsoft e IPZS per il Made in Italy

Microsoft, leader mondiale nel settore digitale, insieme all’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, ha sviluppato un chat bot che impiega l’intelligenza artificiale, denominata MIA, progettata per tutelare l’eccellenza dei prodotti italiani dalla contraffazione. La tutela e […]


Articoli Stampa :: 6 Novembre 2024

Origin Italia a MIG 2024: DOP e IGP per qualificare il gelato

Origin Italia porta a MIG 2004 (Mostra Internazionale del Gelato Artigianale) i prodotti DOP e IGP dell’agroalimentare nazionale con i loro Consorzi di tutela. A MIG 2024, in linea con la nuova impostazione della Fiera […]


Articoli Stampa :: 6 Novembre 2024

L’export di Grana Padano DOP a luglio è aumentato del +18,8%

Le vendite di Grana Padano DOP hanno registrato crescite significative in Giappone (+39%), Canada (+38%) e Stati Uniti (+14%). Molto positivo l’export di Grana Padano DOP a luglio 2024, con un incremento del 18,8% rispetto allo stesso mese […]


Notizie :: 5 Novembre 2024

Nuovo capitolo per la collaborazione tra Franciacorta DOP e Guida Michelin

Il Franciacorta DOP è Sparkling Wine Partner della Guida Michelin e continuerà a sostenere il premio “Miglior Sommelier” per il prossimo triennio. Dopo tre anni di collaborazione di successo come “Destination Partner” della Guida Michelin, […]


Notizie :: 6 Novembre 2024

Consorzio Vini DOC Delle Venezie: tutto pronto per l’International Wine In Moderation Day

“The greatest wine? The one that you will remember”: iniziato il conto alla rovescia per il secondo International Wine In Moderation Day per promuovere il bere moderato e responsabile Sulla scia del successo dell’inaugurazione dell’anno […]


Notizie :: 6 Novembre 2024

Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP protagonista all’Expo Consumatori 2024

Giovedì 7 novembre l’incontro “Mangiar sano, dal campo alla tavola” e il contest tra giovani chef: le iniziative del Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP all’Expo Consumatori 2024 ad Ancona Il Consorzio […]


Notizie :: 6 Novembre 2024

A Stilo il “Bivongi Doc Fest”: giornalisti e produttori alla scoperta del territorio

Si è svolta domenica a Stilo, presso Tenuta DieciMani, la prima tappa di “Bivongi Doc Fest”, un viaggio tra i sapori e le tradizioni dei vini Bivongi DOP per scoprire e assaporare direttamente nei territori […]


Notizie :: 6 Novembre 2024

Il Vin Santo del Chianti DOP “bagna” il budino di riso: ecco i vincitori del concorso di pasticceria

Due prodotti della tradizione e dell’ingegno toscano: vin santo ospite d’onore al premio per il miglior “Budino di riso–Il Dessert fiorentino”. Vincono il Caffè “Patrizia” di Campi Bisenzio, la Pasticceria “Cesare” di Firenze e la […]