Temi principali: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Asiago DOP, Grana Padano DOP, Nocciola del Piemonte IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino di Filiano DOP, Pera Mantovana IGP, Cambiamenti climatici, Consorzi di tutela, Economia, Export, Indicazioni Geografiche, Mercati, Produzione, Produzione vitivinicola, Promozione, Vendemmia, Vino Volumi produttivi,

Articoli Stampa :: 2 Settembre 2024

Vendemmia 2024: cambiano i gusti, è boom di bianchi

I gusti cambiano la vendemmia: di fronte al calo delle vendite dei rossi e al boom delle bollicine, i viticoltori preferiscono produrre bianchi anche con uve a bacca rossa, riposizionando l`offerta per spumanti, cocktail e […]


Articoli Stampa :: 2 Settembre 2024

Nocciola Piemonte IGP, a rischio ettari di coltivazione

Alessandro Bottallo, segretario di Confagricoltura zona di Alba dichiara che sono oltre 28mila gli ettari coltivati a nocciolo in Piemonte, quasi 17mila in provincia di Cuneo e oltre 90mila in tutta Italia.  Purtroppo sono numerose le difficoltà […]


Notizie :: 2 Settembre 2024

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago cresce e rafforza il legame col territorio

Asiago DOP, sale al 44% la quota di produttori provenienti dalle zone montane veneto-trentine Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, promotore di sviluppo del territorio, annuncia l’ingresso di due nuovi soci nella filiera produttiva del formaggio […]


Articoli Stampa :: 2 Settembre 2024

Il Pomodoro di Puglia punta alla DOP, avviato l’iter per il riconoscimento

Consegnato al Masaf il fascicolo per il riconoscimento il Pomodoro di Puglia DOP. In provincia di Foggia 3.500 produttori dell’oro rosso italiano. Approda al Ministero dell’agricoltura la DOP “Pomodoro di Puglia”, con il disciplinare per […]


Notizie :: 2 Settembre 2024

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP protagonista all’Open Night di Terrazza Cinematografo

Per il secondo anno consecutivo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP presente all’Open Night di Terrazza Cinematografo all’81° Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia con tanti appuntamenti durante la kermesse internazionale Il Consorzio Tutela Aceto […]


Articoli Stampa News video :: 2 Settembre 2024

[VIDEO] Pecorino di Filiano DOP, produzione in lieve calo e ora si punta sulla formazione

Aziende in esposizione alla 50ma edizione della sagra. Pochi i capi per allevamenti: il Consorzio per la tutela del Pecorino di Filiano vuole allargare l’area definita nel disciplinare. Nel servizio di TGR Basilicata, le voci […]


Notizie :: 2 Settembre 2024

Parmigiano Reggiano DOP ricco programma di eventi alla Fiera Millenaria di Gonzaga

Dal 31 agosto all’8 settembre torna a Gonzaga (MN) il tradizionale appuntamento con la Millenaria, una delle fiere più importanti per il panorama agricolo nazionale. Il Parmigiano Reggiano è presente con un ricco calendario di […]


Notizie :: 2 Settembre 2024

Grana Padano DOP porta il suo gusto a Festivaletteratura

Il Consorzio di Tutela sostenitore della 28° edizione di Festivaletteratura e degli incontri con gli scrittori a Mantova. Degustazioni alla riscoperta del formaggio con le pere con l’Accademia degli Scalchi proposti piatti realizzati con tre […]


Articoli Stampa :: 2 Settembre 2024

Il giugno nero rallenta la corsa del vino italiano fuori dall’Europa

Rallenta l’export di vini italiani nei paesi extra Ue nel primo semestre, pur mantenendosi in terreno positivo. Con quasi 4,7 milioni di ettolitri esportati tra gennaio e giugno e un consuntivo dei sei mesi a […]