Temi principali: Alta Langa DOP, Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP, Crudo di Cuneo DOP, Pecorino di Filiano DOP, Pistacchio di Raffadali DOP, Trento DOP, Cambiamenti climatici, Consorzi di tutela, Eventi, Indicazioni Geografiche, Passaporto digitale, Produzione vitivinicola, Promozione, Siccità, Tracciabilità, Turismo DOP, Turismo enogastronomico, Tutela agroalimentare, Vendemmia

Articoli Stampa :: 28 Agosto 2024

Turismo nei caseifici, è boom. E arriva l’Open Day per scoprire i formaggi

Il 21 e il 22 settembre porte aperte in aziende di tutta Italia. Il settore sta spopolando nel mondo del turismo enogastronomico e questo è un modo per conoscere la produzione e vivere un’esperienza. Sarà […]


Articoli Stampa :: 28 Agosto 2024

Il Pistacchio di Raffadali DOP garantito dal Passaporto Digitale: il piano per valorizzarlo

Il Pistacchio di Raffadali DOP sarà accompagnato dal Passaporto Digitale, sistema di tracciabilità rilasciato dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato. È una DOP a produzione limitata. Anzi limitatissima: 150 quintali in tutto che, al momento, si […]


Notizie :: 28 Agosto 2024

Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP: la vendemmia 2024 è alle porte

La vendemmia 2024 del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOP è alle porte, le prime zone a raccogliere si muoveranno già nel primo fine settimana di settembre. L’andamento climatico del 2024 conferma la tendenza che andava delineandosi […]


Articoli Stampa :: 28 Agosto 2024

Puglia: vendemmia in anticipo, ma segnali di ripresa

La produzione dovrebbe risalire insieme con la qualità della raccolta. Ottimismo anche sull’occupazione, però la siccità permane e con essa molti, gravissimi rischi. È scattata in Puglia la vendemmia – mai così precoce – in anticipo di […]


Notizie :: 28 Agosto 2024

Trentodoc Festival delle bollicine di montagna

Un’esperienza che intreccia sapori, paesaggi e – soprattutto – persone. Ecco Trentodoc Festival, evento diffuso che dal 20 al 22 settembre 2024 abbraccerà i territori di produzione e i gioielli dell’arte della città capoluogo. Tre […]


Notizie :: 28 Agosto 2024

Crudo di Cuneo DOP e le eccellenze cuneesi per un aperitivo d’eccezione

Giovedì 29 settembre dalle 18,30, presso l’ Y-Lab Caffè Cuneo sarà possibile degustare Prosciutto Crudo di Cuneo DOP, Formaggio Kinara e Alta Langa “AnnaMaria Abbona”. Giovedì 29 settembre dalle 18,30, presso l’ Y-Lab Caffè Cuneo […]


Articoli Stampa :: 28 Agosto 2024

Sagra di Filiano, tutto pronto per la celebrazione del Pecorino DOP

Presentata la 50a edizione della Sagra del Pecorino di Filiano DOP che si terrà dal 30 agosto al 1 settembre 2024 a Filiano (PZ). Il Comune di Filiano ha presentato la 50a edizione della Sagra […]