Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Asiago DOP, Gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Toscano DOP, Pera dell’Emilia Romagna IGP, Prosecco DOP, Agricoltura, Agricoltura sostenibile, Biodistretto, Biologico, Consorzi di tutela, Distretti agroalimentari, Export, Frodi alimentari, Indicazioni Geografiche, Origin Italia, McDonald’s, My Selection 2024, Passaporto digitale, Promozione, Riforma IG, Sostenibilità, Sviluppo sostenibile, Tracciabilità

Notizie :: 27 Maggio 2024

My Selection, McDonald’s rinnova il supporto alle filiere italiane DOP e IGP

Dal 2008 ad oggi, grazie alla collaborazione con Fondazione Qualivita, si contano 21 ingredienti certificati DOP e IGP, inseriti in 45 ricette, per un totale di 7000 tonnellate di materie prime utilizzate. Tra gli ingredienti […]


Articoli Stampa :: 27 Maggio 2024

Videointervista – Rosati: “Dal 2008 alleati con McDonald’s per valorizzare l’eccellenza italiana”

Il Giornale d’Italia ha intervistato Mauro Rosati, Direttore Generale Fondazione Qualivita: “Oggi celebriamo 21 prodotti DOP IGP all’interno dell’offerta McDonald’s, per un totale di 7000 t di materie prime utilizzate”. Mauro Rosati, Direttore Generale Fondazione […]


Articoli Stampa :: 27 Maggio 2024

In Sardegna l’assemblea di Origin Italia 2024

L’Assemblea annuale dei Soci di Origin Italia si terrà il prossimo 31 maggio a Villasimius, durante il quale si terrà un seminario sulla recente Riforma del sistema IG. Sarà Villasimius (Cagliari) ad ospitare, il prossimo 31 maggio, […]


Notizie :: 24 Maggio 2024

Pera dell’Emilia-Romagna IGP, Parmigiano Reggiano DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP entrano in My Selection

McDonald’s conferma il suo sostegno al territorio dell’Emilia-Romagna con la sesta edizione di My Selection, realizzata in collaborazione con Fondazione Qualivita, la linea premium di burger selezionati da Joe Bastianich, nata per valorizzare i prodotti […]


Notizie :: 24 Maggio 2024

Il Pecorino Toscano DOP per My Selection 2024

Il Pecorino Toscano DOP torna da McDonald’s nell’edizione 2024 di My Selection, la linea di hamburger premium selezionati da Joe Bastianich, realizzati in collaborazione con Fondazione Qualivita, nata per valorizzare i prodotti DOP e IGP […]


Articoli Stampa :: 27 Maggio 2024

Per crescere sette aziende su dieci investono in tecnologia

L’agricoltura italiana e il suo ruolo di primo piano nel processo di transizione ecologica Aumentano gli investimenti in innovazione. L’impegno dell’agricoltura italiana nel miglioramento degli impatti ambientali, sociali ed economici è dimostrato dalla crescita numerica […]


Articoli Stampa :: 27 Maggio 2024

Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato: il passaporto digitale dei prodotti agroalimentari

Dentro i laboratori dell’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, dove vengono realizzati i passaporti e le carte d’identità elettroniche. L’AD Soro: “è una fabbrica dell’innovazione e della sicurezza”. Sembrano un banale libretto di carta e […]


Notizie :: 24 Maggio 2024

Bilancio Asiago DOP: brillano le lunghe stagionature, l’export guarda all’Asia e al Sud America

Nel 2023, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago conferma il suo percorso di sviluppo sostenibile nell’ottica di un formaggio Asiago sempre più attrattivo col rafforzamento della produzione dell’Asiago DOP Stagionato (+20,5%), del Prodotto della Montagna (+7,8%), […]


Notizie :: 24 Maggio 2024

Parmigiano Reggiano DOP: protagonista dell’aperitivo festival a Milano dal 24 al 26 maggio

Il Consorzio torna sul palco della terza edizione del World Aperitivo Day e della seconda edizione dell’Aperitivo Festival, presso il Nhow Milano Hotel con tre giorni di masterclass e degustazioni in abbinamento ai vini del […]


Notizie :: 27 Maggio 2024

Nuovo CDA del Consorzio Prosecco DOC, tutti i nomi

Conclusa l’Assemblea dei Soci del Consorzio di tutela della DOC Prosecco da 12 anni guidata dal Presidente Stefano Zanette che dopo 4 mandati consecutivi ha ripercorso la straordinaria storia della Denominazione e presentato il bilancio […]


Articoli Stampa :: 27 Maggio 2024

Riconosciuto in Valtellina il primo Distretto Biologico

Riconosciuto in Valtellina il primo Distretto Biologico, l`area di 1,900 ettari di superficie vanta 15 aziende agricole e tre operatori di filiera. Sono circa 3.500 le imprese lombarde che si dedicano all’agricoltura biologica, tra produttori […]


Notizie :: 27 Maggio 2024

Gusto senza fine. Il Gorgonzola DOP al centro del mangiare bene

Ospiti del Presidente Antonio Auricchio, lo chef stellato Enrico Bartolini, il campione del mondo di pizza Davide Civitiello, la star di TikTok Rafael Nistor e la nutrizionista Samantha Biale per fare il punto sui dati […]


Articoli Stampa :: 27 Maggio 2024

Bistecca alla Fiorentina STG, passi avanti nel percorso di aggregazione

Dalla Regione Toscana a 8 Comuni fiorentini, dagli allevatori ai macellai, dai cuochi ai ristoratori e le loro associazioni di categoria crescono le adesioni Un fronte comune per ottenere il marchio europeo di qualità STG […]