Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Agnello di Sardegna IGP, Asiago DOP, Barbaresco DOP, Barolo DOP, Cioccolato di Modica IGP, Robiola di Roccaverano DOP, Consorzi di tutela, Degustazioni, Indicazioni Geografiche, Export, Eventi, Formaggi, Made in Italy, Produzione, Promozione, Proposta di riconoscimento, Riforma, Riforma IG, Tutela agroalimentare, Turismo DOP, Valorizzazione

Articoli Stampa :: 28 Marzo 2024

Aceto Balsamico patrimonio Unesco, “Richiesta già fatta, che confusione”

Infuria lo scontro tra l’Ivaci e i Consorzi di tutela sulla paternità della domanda di riconoscimento. Grosoli: “Il governo sostiene l’istanza? Il ministro Sangiuliano non è informato. Se ne parla dal 2019”. La paternità della […]


Articoli Stampa :: 28 Marzo 2024

Agricoltura, in arrivo mix di incentivi ai giovani

In Gazzetta Ufficiale la legge sul ricambio generazionale. Fondi per l’acquisto di terra. Tax credit e fisco di favore per gli agricoltori. Dal 2024 sarà disponibile un fondo con 15 milioni di euro di stanziamento […]


Notizie :: 27 Marzo 2024

Contas: oltre 130 mila agnelli sardi marchiati IGP sulle tavole di Pasqua

Sono oltre 130 mila gli Agnelli IGP di Sardegna che per questa festività finiranno sulle tavole degli Italiani. La maggior parte dei capi sono andati a coprire i mercati del centro e nord Italia dove […]


Notizie :: 27 Marzo 2024

Barolo & Barbaresco World Opening: Successo senza precedenti negli USA

Barolo & Barbaresco World Opening: Circa 200 produttori hanno presentato le nuove annate di Barolo DOCG e Barbaresco DOCG ad un pubblico di oltre 1.000 professionisti del settore e 500 consumatori, confermando la popolarità dei […]


Notizie :: 27 Marzo 2024

Alla scoperta del Roccaverano DOP tra itinerari di gusto e incontri con i produttori

Ad aprile riapre la Scuola del Roccaverano e prendono il via nuove iniziative turistico – gastronomiche per esplorare il territorio e conoscere dal vivo tutti i segreti di una delle eccellenze alimentari del Piemonte, che […]


Notizie :: 27 Marzo 2024

L’unicità del formaggio Asiago DOP sorprende a Formaggio in Villa

Dal 5 all’8 aprile, l’Asiago DOP celebra l’unicità della sua produzione sostenibile, nata da una storia millenaria ed espressione di gusti e sapori differenti, con stagionature di pregio capaci di sorprendenti abbinamenti a Formaggio in […]


Articoli Stampa :: 28 Marzo 2024

Sicilia, via all’iter per la DOP Suino Nero dei Nebrodi

Suino Nero dei Nebrodi. Cartabellotta, dipartimento dell’Agricoltura della Regione Sicilia: “costituito il comitato promotore e sono stati presentati i documenti per il riconoscimento della DOP”. Dopo venti anni di attesa, forse è finalmente arrivato il […]


Notizie :: 28 Marzo 2024

L’Aeronautica Militare in visita al Museo del Cioccolato di Modica

Il Generale di Brigata dell’Aeronautica Romeo Paterno in visita al Museo del Cioccolato di Modica. Visita assai gradita al Museo del Cioccolato di Modica, quella del Generale di Brigata dell’Aeronautica Romeo Paterno, Vice Comandante del Comando […]