Rassegna Stampa 26/03/2024

Temi principali: Crudo di Cuneo DOP, Finocchiona IGP, Grana Padano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Nocciola del Piemonte IGP, Pecorino Toscano DOP, Pera dell’Emilia Romagna IGP, Pomodoro di Pachino IGP, Prosciutto Toscano DOP, Toscano IGP – Olio EVO, Cambiamenti climatici, Certificazione, Clima, Consorzi di tutela, Costi, Indicazioni Geografiche, Export, Eventi, Filiera agroalimentare, Formaggi, Intelligenza artificiale, Italian Sounding, Made in Italy, McDonald’s, Mercati, Produzione, Progetti, Promozione, Ricerca, Sostenibilità, TTGG Life, Tutela agroalimentare, Valorizzazione

Articoli Stampa :: 26 Marzo 2024 Accordo Consorzio della Pera dell’Emilia Romagna IGP e McDonald’s La Pera dell’Emilia Romagna IGP negli hamburger di McDonald’s, la prima fornitura da Modena. Lollobrigida: “L’accordo permetterà il rilancio di una filiera identificativa di alcune aree ferraresi”. La Pera dell’Emilia Romagna IGP finisce negli hamburger […]

Articoli Stampa :: 26 Marzo 2024 Nocciola del Piemonte IGP, allarme clima: produzione in calo per l’attacco di insetti La Nocciola del Piemonte IGP è messa a dura prova da cambiamenti climatici, parassiti e costi elevati. Cali di produzione di oltre il 30%. Capricci del clima, parassiti e costi lievitati. La Nocciola del Piemonte […]

Notizie :: 25 Marzo 2024 Mozzarella di Bufala Campana DOP, primo progetto sull’Intelligenza Artificiale contro l’Italian sounding Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP punta sull’Intelligenza Artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto DOP e ha realizzato il primo progetto in Italia per l’utilizzo dell’IA con […]

Articoli Stampa :: 26 Marzo 2024 Il Pomodoro di Pachino IGP guarda all’estero, Fortunato: “puntiamo al 30%” Sebastiano Fortunato, confermato Presidente del Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino fissa l’obiettivo: portare al 30% la quota di prodotto esportato in Europa. Attualmente la quota del Pomodoro di Pachino IGP che trova […]

Notizie :: 25 Marzo 2024 Grana Padano DOP, difende gli allevamenti da latte “non sono intensivi, ma produttivi” «È ora di finirla di definire intensivi i nostri allevamenti da latte. Invece di sostenerli perché cercano di soddisfare la domanda di materia prima vengono accusati ingiustamente. Devono, invece, essere chiamati produttivi». Così il direttore […]

Notizie :: 25 Marzo 2024 Pizzaioli e produttori di Pecorino Toscano DOP uniti del nome della qualità Per essere degli ottimi pizzaioli è necessario uscire fuori, conoscere, sperimentare: lo sanno bene Tommaso Vatti, Antonio del Galdo e Matteo Casini in visita oggi, assieme ai colleghi soci di Pizza & Peace, presso Busti […]

Appuntamenti Notizie :: 5 Aprile 2024 [Lagnasco] Il Crudo di Cuneo DOP a Fruttinfiore di Lagnasco Il prosciutto Crudo di Cuneo DOP sarà autentico mattatore tra le “mura di casa” in occasione della XXII edizione di Fruttinfiore, in programma a Lagnasco dal 5 al 7 aprile. La manifestazione è dedicata alla […]