Temi principali: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Agnello di Sardegna IGP, Alta Langa DOP, Amarone della Valpolicella DOP, Asiago DOP, Barbaresco DOP, Barolo DOP, Garda DOP – Olio EVO, Gavi DOP, Melannurca Campana IGP, Recioto della Valpolicella DOP, Riso Nano Vialone Veronese IGP, Soave DOP, Soave Superiore DOP, Speck Alto Adige IGP, Tergeste DOP – Olio EVO, Valpolicella DOP, Valpolicella Ripasso DOP, Veneto Valpolicella; Veneto Euganei e Berici; Veneto del Grappa DOP – Olio EVO, Agroalimentare, CDA, Consorzi di tutela, Dop economy, Economia, Enoturismo, Eventi, Export, Indicazioni Geografiche, Made in Italy, Mercati, Nutraceutica, Organismi di controllo, Ortofrutticoli e cereali, PAC, Paesaggio agricolo, Panorama internazionale, Produzione vitivinicola, Produzione, Promozione, Ricette, Salute, Territorio, Turismo DOP, Turismo enogastronomico, Vino, Volumi produttivi

Articoli Stampa :: 20 Marzo 2024

Made in Italy: Export alimentare italiano a quota 52 miliardi

Export alimentare a quota 52 miliardi, in dieci anni le vendite all’estero di food&wine sono raddoppiate: prossimo passo è superare la Francia. “L’export dell’industria alimentare italiana nel 2023 è stato di 52 miliardi di euro: […]


Articoli Stampa :: 20 Marzo 2024

Una PAC più semplice per tutti

In merito alle proposte per la revisione degli atti di base della PAC, Confagricoltura evidenzia l’importanza di estendere alcuni elementi di semplificazione burocratica anche alle aziende superiori ai dieci ettari Negli ultimi giorni, a Bruxelles, […]


Notizie :: 20 Marzo 2024

Consorzio di tutela della IGP Agnello di Sardegna: Cina mercato possibile

CoN.T.A.S. La Cina mercato possibile per le carni d’agnello: il Consorzio di tutela della IGP Agnello di Sardegna incontra l’Ambasciatore cinese FAO. La Cina è il più grande importatore di carni ovine al mondo: ne […]


Notizie :: 20 Marzo 2024

Il Consorzio Tutela Speck Alto Adige presenta un bilancio, rieletto presidente Paul Recla

In occasione dell’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Speck Alto Adige, tenutasi presso la distilleria Roner, si è votato per rinnovare gli organi associativi. Il presidente uscente Paul Recla è stato rieletto all’unanimità; sarà quindi lui […]


Articoli Stampa :: 20 Marzo 2024

Soave DOP, meno rese e più qualità

Due giri di vite dal Consorzio di tutela della DOP veronese. Stock in calo, vendite stabili. Taglio del 10% alla produzione. Più controlli da Siquria. Due giri di vite al Soave per fare più qualità […]


Articoli Stampa :: 20 Marzo 2024

La Melannurca Campana IGP in cattedra a Portici

Si è concluso il ciclo di appuntamenti dal titolo “Melannurca Campana IGP dalla terra alla tavola. “Dal 2005, anno di nascita del Consorzio, ad oggi tanto è cambiato, – ad affermarlo Giuseppe Giaccio, presidente del […]


Notizie :: 19 Marzo 2024

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: 25 acetaie nella guida “Aceto in Comune”

Curata dalla Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto con la collaborazione del Consorzio di tutela dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, la guida raccoglie e illustra le 25 Acetaie Comunali della provincia di Modena. È […]


Notizie :: 20 Marzo 2024

Gavi DOP: Nasce la nuova associazione di promozione Gavi Giovani

Nasce Gavi Giovani, l’Aps Associazione di promozione sociale, che promette di portare un vento fresco di energia e vitalità nella denominazione del Gavi Docg: sono 32, tra produttori e operatori di filiera, età media 29 […]


Articoli Stampa :: 20 Marzo 2024

Barolo & Barbaresco World Opening: le Langhe traslocano per due giorni a New York

Langhe traslocano per due giorni a New York. Oggi e domani, 200 produttori di Barolo DOP e Barbaresco DOP sono protagonisti a Manhattan, impegnati a far degustare le nuove annate È la terza edizione del […]


Notizie :: 20 Marzo 2024

Consegnato ai soci del Consorzio il volume “Alta Langa – Il racconto di una denominazione”

Il Consorzio Alta Langa ha presentato a tutti gli associati il volume ALTA LANGA – Il racconto di una denominazione nel corso di un incontro che si è svolto nell’Aula Magna dell’Università di Scienze Gastronomiche a Pollenzo il 29 […]


Notizie :: 19 Marzo 2024

Consorzio Vini della Valpolicella: abbinamenti gastronomici per la Pasqua 2024

Le proposte culinarie per la Pasqua 2024 da abbinare ai vini del Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella: Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG, Valpolicella Ripasso DOC e Valpolicella DOC. Nel cuore […]