Temi principali: Amarone della Valpolicella DOPBarolo DOP, Bitto DOP, Chianti Classico DOPChianti DOP, Cioccolato di Modica IGP, Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP, DOP IGP Sicilia, Franciacorta DOPMorellino di Scansano DOPProsecco DOP, Pomodoro di Pachino IGP, Valtellina Casera DOP, Alimentare, Clima, Degustazioni, Giovani, Horeca, Innovazione, Export, Eventi, Filiere produttive, Made in Italy, Mercati, lavoro, Promozione, Sostenibilità, Territorio, Tutela, Turismo, Vino, Volumi produttivi

Notizie :: 19 Febbraio 2024

Tutti i numeri della Chianti Classico Collection 2024

Tutti i numeri della trentunesima Chianti Classico Collection: un’edizione speciale nell’anno del centenario del Consorzio più antico d’Italia Barberino Tavarnelle, 19 febbraio 2024 – Con un’edizione  speciale che inaugura l’anno del centesimo anniversario del Consorzio […]


Notizie :: 20 Febbraio 2024

Bitto e Valtellina Casera DOP: in cinque anni crescono valore alla produzione e al consumo

Continuano a crescere Valtellina Casera DOP e Bitto DOP: in cinque anni i due simboli della Valtellina hanno messo a segno un +18,2% a valore alla produzione e un +13% a valore al consumo. Il […]


Articoli Stampa :: 20 Febbraio 2024

Ripensare il vino: la crisi dentro la bottiglia, export -13%

Cambiamento climatico, calo demografico, consumi in calo. La protesta del mondo agricolo si estende ai viticoltori per ripensare il vino. Tra gli agricoltori che protestano ci sono anche, per la prima volta, i vignaioli, coloro […]


Articoli Stampa :: 20 Febbraio 2024

Pomodoro di Pachino IGP, buyer di 5 paesi in visita al Consorzio

Da Regno Unito, Arabia Saudita, Irlanda del Nord, Serbia e Croazia Il 20 e 21 febbraio i buyer di Regno Unito, Arabia Saudita, Irlanda del Nord, Serbia e Croazia saranno protagonisti di una due giorni […]


Notizie :: 20 Febbraio 2024

Consorzio Conegliano Valdobbiadene e Symbola: due giorni per ragionare su sostenibilità e competitività

La sostenibilità al centro dell’azione comune. Il Consorzio di Tutela e Fondazione Symbola hanno chiamato a raccolta importanti esponenti del mondo imprenditoriale per ragionare sul rapporto tra sostenibilità ed economia e sulle scelte da fare […]


Articoli Stampa :: 20 Febbraio 2024

Turismo e alimentare: agevolazioni per l’assunzione di apprendisti

Alimentare e Turismo, agevolazioni per le imprese che operano nel settore della gastronomia  Per le imprese che operano nel settore della gastronomia e dell’agroalimentare italiano sono in arrivo altre risorse a livello nazionale, fondi che […]


Notizie :: 20 Febbraio 2024

L’Altra Toscana chiude in bellezza la settimana delle Anteprime

Per il terzo anno si chiude la Settimana delle Anteprime Toscane, grazie ad un grande lavoro di squadra tra i Consorzi di Tutela che aderiscono all’Associazione L’Altra Toscana: diciotto Denominazioni hanno portato in degustazione le […]


Articoli Stampa :: 20 Febbraio 2024

Tendenza, ecco i fabbisogni della ristorazione

Reclutare personale qualificato è diventato per i datori di lavoro una vera e propria sfida: il 26,3% delle ricerche di cuochi e camerieri resta inevaso Dalla riscoperta dei piatti tradizionali all’aumentata attenzione verso la provenienza […]


Notizie :: 19 Febbraio 2024

DOS Sicilia: riparte il progetto per la valorizzazione dei prodotti DOP, IGP e QS siciliani

Promozione e comunicazione tra gli obiettivi del secondo ciclo di un totale 17 incontri per favorire lo sviluppo e il progresso in campo alimentare della Sicilia Conclusa l’entusiasmante esperienza del 2023 che ha visto DOS […]


Notizie :: 19 Febbraio 2024

Cioccolato di Modica IGP ai vincitori della VI edizione della Etniade Team Cup di matematica

Gli studenti del Liceo Scientifico Galilei Campailla di Modica sul podio della XXXI edizione della Etniade Matematica, in premio anche il Cioccolato di Modica IGP. Il Liceo Scientifico Galilei Campailla di Modica sul podio della […]