Temi principali: Amarone della Valpolicella DOP, Castagna del Monte Amiata IGP, Garda DOP – Olio EVO, Lambrusco di Sorbara DOP, Limone di Sorrento IGP, Mela Alto Adige IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Sardo DOP, Pera dell’Emilia Romagna IGP, Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, Recioto di Soave DOP, Robiola di Roccaverano DOP, Soave DOP, Soave Superiore DOP, Ambiente, Biodiversità, Cambiamento climatico, Chef, Cibo sintetico, Dati, Eventi, Export, Horeca, Inflazione, Legislazione, Dop economy, Green Deal, Made in Italy, Promozione, Sostenibilità, Territorio, Unione europea, Vino

Notizie :: 2 Febbraio 2024

Fieragricola: CIA, con il climate change già 100 DOP IGP a rischio

Eventi catastrofali spettro estinzione su +10% denominazioni. Ue chiuda accordo su Ngts. Serve poi Fondo unico fitopatie, piano acque a uso irriguo e revisione gestione del rischio. Il punto nel convegno con De Castro, Rosati, […]


Notizie :: 1 Febbraio 2024

Taste 2024: Parmigiano Reggiano DOP torna a Firenze con un focus sulle lunghe stagionature

La XVII edizione della manifestazione fiorentina è l’occasione per celebrare l’anniversario della fondazione del Consorzio avvenuta nel 1934. In 90 anni, la produzione è più che quadruplicata e la Dop è diventata sempre più internazionale, […]


Articoli Stampa :: 2 Febbraio 2024

Bruxelles archivia il DDL Lollobrigida, il ministro: “la norma è operativa”

La decisione sugli alimenti sintetici Il ddl sulla carne coltivata (e non solo) voluto dal ministro Lollobrigida è stato archiviato dall’Ue perché: “il testo è stato adottato dallo Stato membro prima della fine del periodo […]


Notizie :: 1 Febbraio 2024

Al via il “Progetto Identità Soave” per correre sui mercati

Approvata all’unanimità dal Consorzio la riduzione delle rese per ettaro per una maggiore competitività. Con l’aumento al 30% delle verifiche da parte dell’ente di certificazione SIQURIA quella del Soave è tra le prime DOC in […]


Articoli Stampa :: 2 Febbraio 2024

Il settore ortofrutticolo traina l’economia lucana

Fragole e finocchi è boom ortofrutta, le delizie lucane in viaggio verso il Fruit Logistica di Berlino Un fatturato che schizza in un solo anno. Il comparto ortofrutticolo traina l’economia lucana. Lo confermano gli ultimi […]


Notizie :: 1 Febbraio 2024

Consorzio Valpolicella, Amarone e lirica: duetto nella città dell’opera

Il tenore Vittorio Grigolo ospite alla 20°edizione Amarone Opera Prima (Sant’Ambrogio di Valpolicella – VR, 1° febbraio 2024). Amarone ne’ lieti calici. Il Re dei rossi veneti e la lirica si incontrano nella voce del […]


Articoli Stampa :: 2 Febbraio 2024

Castagna del Monte Amiata IGP: così non va

Roberto Ulivieri: “Abbiamo sofferto un’annata disastrosa con produzione bassissima, soprattutto a causa della primavera anomala” E’ tempo di bilanci per la Castagna del Monte Amiata IGP. E il riscontro non è affatto dei migliori. L’annata 2023, infatti, è […]


Articoli Stampa :: 2 Febbraio 2024

Vino, in un anno crollano volumi e ricavi nel mercato mondiale

Report Oemv (tra settembre 2022 e settembre 2023): Italia leader in volume, la Francia prima in valore e con prezzi che si sono alzati Una discesa che sembra non conoscere freno e con un 2024, […]