Temi principali: Abruzzo DOP, Aglianico del Vulture DOP, Gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, Pane di Altamura DOP, Pecorino Romano DOP, Prosecco DOP, Romagna DOP, Agroalimentare, Consumatore, Dop economy, Eventi,  Export, Filiere produttive, Formazione, Internazionalizzazione, Made in Italy, Mercati, Nutriscore, PNRR, Prezzi, Produzione, Promozione, Ricerca IG, Territorio, Turismo DOP, Valorizzazione, Vendite, Vino, Volumi produttivi

Notizie :: 11 Gennaio 2024

Gorgonzola DOP in crescita nel 2023: oltre 5 mln di forme prodotte

Il Presidente Antonio Auricchio commenta i dati nell’ottica della congiuntura internazionale e guarda ai prossimi appuntamenti del Consorzio Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP rende noti i dati di produzione al 31 […]


Articoli Stampa :: 12 Gennaio 2024

Grana Padano DOP, al via il nuovo Piano produttivo

La Dop più consumata al mondo nel 2023 ne ha prodotte 5,45 milioni L’export cresce al ritmo del 5% e rappresenta già metà del fatturato “Come ci vedo da qui al 2030? Condannati a rimanere […]


News video :: 11 Gennaio 2024

VIDEO – Confagricoltura Siena, Agripillole: intervista a Mauro Rosati

Nel 2023 è ancora positivo il quadro della Dop economy italiana. La Dop economy italiana continua la sua crescita. È quanto testimonia l’intervista a Mauro Rosati realizzata da Confagricoltura Siena. All’interno della rubrica “Agripillole”, il […]


Appuntamenti Notizie :: 12 Gennaio 2024

(Roma) Pietro Paganini interviene al “Master Direttore Consorzio di Tutela”

L’analista e divulgatore economico e (geo)politico parteciperà alla lezione in programma a Roma questo weekend Previsto per venerdì 12 gennaio, dalle ore 16:00 alle ore 18:00, l’intervento dell’analista, divulgatore e professore (presso la John Cabot […]


Ricerche :: 12 Gennaio 2024

L’importanza del territorio nei vini spumanti: un’analisi sulla percezione dei consumatori

Uno studio dell’Università di Teramo indaga l’importanza della regione di origine, associata ai vini spumante, sulla percezione dei consumatori.  La percezione della regione d’origine da parte dei consumatori rappresenta una questione cruciale per la costruzione […]


Articoli Stampa Parlano di noi :: 11 Gennaio 2024

Dop economy: il boom di prodotti lucani

Tra i prodotti lucani preferiti dai consumatori ci sono vini (l’Aglianico su tutti), formaggi e peperoni cruschi, ormai considerati un ingrediente «nazionale» per diversi piatti, anche gourmet Nella calza della Befana i lucani troveranno il […]


Articoli Stampa :: 12 Gennaio 2024

Pecorino Romano DOP, nel 2023, prodotti 366mila quintali

Il 2023 per il Pecorino Romano DOP è stato segnato dall’aumento delle quotazioni del formaggio e del valore del latte. Il Pecorino Romano DOP ha raggiunto nell’ultimo anno la più elevata quota produttiva negli ultimi […]


Articoli Stampa :: 12 Gennaio 2024

Pane di Altamura candidato a patrimonio Unesco

Il voto di due Commissioni della Camera impegna il governo a promuovere il riconoscimento Un’altra eccellenza gastronomica italiana si candida a diventare patrimonio immateriale dell’Unesco. Il primo passo per l’iter è stato compiuto con il […]


Articoli Stampa :: 11 Gennaio 2024

Circa il 32% degli agriturismi produce almeno una DOP o IGP

Emerge da Assemblea nazionale di Turismo Verde-Cia Circa il 32% degli agriturismi in Italia produce almeno un prodotto DOP o IGP, la quota supera il 50% in Valle d’Aosta, Friuli Venezia Giulia e nella provincia […]