Rassegna Stampa 11/12/2023

Temi principali: Asolo – Prosecco DOP, Cioccolato di Modica IGP, Cotechino Modena IGP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pasta di Gragnano IGP, Pecorino Romano DOP, Pistacchio di Raffadali DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Prosciutto Toscano DOP, Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, Zampone Modena IGP, Agroalimentare, Ambiente, Clima, CDA, Digitale, Etichettatura, Eventi, Frodi, Inflazione, Innovazione, Legislazione, Made in Italy, Marketing, Packaging, Produzione, Promozione, Social media, Sostenibilità, Territorio, Tutela, Valorizzazione, Vino, Unione Europea

Articoli Stampa :: 9 Dicembre 2023 Vino, deroga trimestrale per le nuove etichette Pubblicato il decreto di proroga sulle etichette dei prodotti vitivinicoli  Le cantine avranno tre mesi di tempo in più per adeguarsi alle novità last minute imposte dalla UE per le etichette del vino. Il ministro […]

Notizie :: 7 Dicembre 2023 Asolo – Prosecco DOP da record: +13% nel 2023 In cinque anni le bollicine asolane sono cresciute del 114% e hanno raggiunto il risultato storico di 27 milioni di bottiglie In un panorama vinicolo pressoché ovunque in forte rallentamento, brilla la stella dell’Asolo Prosecco, […]

Articoli Stampa :: 11 Dicembre 2023 Pecorino Romano DOP abbraccia la tecnologia Università, imprese e associazioni di categoria lanciano i caseifici 4.0 “È necessario sfruttare la tecnologia per abbassare i costi di produzione – precisa Leonardo Salis, presidente di Coldiretti Nuoro-Ogliastra -. Poi, per migliorare la produttività […]

Notizie :: 11 Dicembre 2023 Zampone e Cotechino Modena IGP immancabili sulle tavole delle feste A poche settimane dal Natale, ricette e spunti creativi di noti influencer ci raccontano come utilizzarli oltre gli abbinamenti tradizionali Con l’avvicinarsi del Natale ci sono alcuni prodotti della nostra tradizione che “fanno” subito festa […]

News video :: 11 Dicembre 2023 VIDEO – TG2 Eat Parade – Piacere Modena, DOP e IGP modello sostenibile Il Direttore della Fondazione Qualivita Mauro Rosati intervistato nel servizio del TG2 Nel servizio di TG2 Eat Parade andato in onda su Rai 2 lo scorso venerdì 8 dicembre si parla del convegno “Dop e Igp […]

Articoli Stampa :: 11 Dicembre 2023 Prosciutto Toscano DOP: la produzione sale del 10% Sale la produzione ma preoccupa aumento materie prime con rincari fino al 13,5% Una crescita produttiva ad oggi del 10% con una previsione di 340mila prosciutti marchiati, nonostante le difficoltà legate ai maggiori costi della […]

Notizie :: 7 Dicembre 2023 La gestione delle acque: fondamentale per il Prosciutto di San Daniele DOP in materia di transizione ecologica Attento a una filiera sostenibile, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele attraverso l’impianto di depurazione delle acque reflue assicura l’immissione nella pubblica fognatura di acque depurate, al fine di garantire, nella produzione del Prosciutto […]

Articoli Stampa CSQA :: 11 Dicembre 2023 Pistacchio di Raffadali, dopo la DOP arriva il Consorzio di tutela Il Consorzio di tutela da oggi diventa l’unico soggetto incaricato dal Masaf a tutelare il pistacchio di Raffadali Dop e i suoi produttori Il Pistacchio di Raffadali Dop adesso ha un consorzio di tutela con pieni poteri. […]

Articoli Stampa :: 11 Dicembre 2023 Sequestrati più di due quintali di falsa Pasta di Gragnano IGP Sequestrati dalla Guardia di Finanza oltre due quintali di falsa Pasta di Gragnano IGP in un pastificio di Torre Annunziata Oltre due quintali di falsa Pasta di Gragnano IGP sono stati sequestrati dalla Guardia di […]

Articoli Stampa CSQA Parlano di noi :: 11 Dicembre 2023 Gran finale ChocoModica: premiato il Sen. Centinaio Dopo il successo delle prime giornate, cresce l’entusiasmo attorno a Chocomodica e al suo variegato programma di appuntamenti. festeggiati i 5 anni di IGP e l’adozione del passaporto digitale. […] Chocomodica ha anticipato la magia […]

News video :: 11 Dicembre 2023 VIDEO – RAI 1: Paolo De Castro introduce in nuovo Regolamento IG a Unomattina Online il servizio di Unomattina con ospite l’europarlamentare Paolo De Castro relativo alla nuova Riforma delle Indicazioni Geografiche Nel servizio di Unomattina andato in onda su Rai 1 lo scorso 8 dicembre si parla del […]

Articoli Stampa :: 10 Dicembre 2023 Mozzarella di Bufala Campana DOP: non solo bianca, anche “verde” Secondo un nuovo studio la filiera casearia fa “bene all’ambiente”. Grazie alle piante che alimentano i bovini: assorbono la Cot prodotta da allevamento e produzione Non solo bianca ma verde. La mozzarella di bufala Campana […]

Appuntamenti Notizie :: 10 Dicembre 2023 Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP protagonista a “L’ingrediente perfetto” Dal 10 dicembre, per cinque puntate, la carne fresca del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP entra nella cucina di Maria Grazia Cucinotta nel programma “L’ingrediente perfetto” su La7. La carne fresca di Vitellone Bianco dell’Appenino […]