Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGPAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Asiago DOP, Cioccolato di Modica IGP, Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP, Coppa di Parma IGP, Grappa di Barolo IG, Grappa Piemontese IG, Mortadella Bologna IGP, Prosecco DOP, Salame Felino IGP, Accordi bilaterali, Cambiamenti climatici, CDA, Comunicazione, Degustazioni, Dop economy, Eventi, Giovani, Made in Italy, Marketing, Produzione vitivinicola, Promozione, Sostenibilità, Siccità, Tracciabilità, Territorio, Tutela, Valorizzazione, Vino

Notizie :: 31 Ottobre 2023

Consorzio di tutela della DOC Prosecco: sospeso accordo di libero scambio tra UE e Australia

Il Consorzio di tutela chiede chi è responsabile della sospensione dei negoziati? A seguito delle notizie apparse recentemente sulla stampa che individuano nel tentativo di protezione della IG Prosecco da parte della UE una delle […]


Articoli Stampa :: 2 Novembre 2023

I cambiamenti climatici ridisegnano le mappe della produzione di vino

Lo scenario. Aumento delle temperature, siccità, eventi estremi rendono possibile coltivare la vite a nuove latitudini e impattano sulle aree tradizionali “Qualche anno fa fece molto rumore la scoperta che nel sud dell’Inghilterra si fosse […]


Notizie :: 31 Ottobre 2023

L’autenticità dell’Asiago DOP parla alle Generazioni Y e Z

Al via la campagna di comunicazione natalizia del Consorzio Tutela Formaggio Asiago Si fa voce della ricerca di cibi di origine certa, volano di una socialità attenta all’ambiente e alla sostenibilità la nuova campagna di […]


Notizie :: 31 Ottobre 2023

Mortadella Bologna IGP: Ferrarini vicepresidente, Leoncini nel comitato esecutivo

Tiziano Ferrarini nominato vicepresidente del Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna e Marianna Leoncini entra nel Comitato Esecutivo  Nel corso dell’ultimo Cda, Tiziano Ferrarini, dell’azienda Salumifici GranTerre, è stato nominato Vicepresidente del Consorzio, andando ad affiancare […]


Articoli Stampa :: 2 Novembre 2023

Agricoltura, con l’altalena del clima le primizie d’autunno diventano un lusso

L’anno nero dell’agricoltura: olive, zucche e castagne risentono del clima […] Le temperature elevate di un 2023 già candidato a essere fra gli anni più bollenti della storia, alternate a momenti di pioggia estrema, non […]


Appuntamenti Notizie :: 4 Novembre 2023

(Merano) Le “Terre del Balsamico” al Merano Wine Festival 2023

Il Consorzio di secondo grado che riunisce quelli dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, alla sua prima uscita alla kermesse meranese Aceto Balsamico di Modena protagonista dal 3 al […]


Appuntamenti Notizie :: 3 Novembre 2023

(Merano) Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOP in mostra al Merano Wine Festival

Il Consorzio a Merano per la 32° edizione del Merano Wine Festival Dal 3 novembre 2023 il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG sarà presente alla 32° edizione del Merano Wine Festival, il […]


Appuntamenti Notizie :: 2 Novembre 2023

(Torino) Cioccolato di Modica IGP e The Chocolate Way ospiti d’onore di Cioccolatò

Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP e l’Associazione The Chocolate Way presenti all’evento Cioccolatò a Torino Nino Scivoletto , quale Presidente della “Via del Cioccolato” giorno 2 novembre dalle 18 alle 19, […]


Articoli Stampa :: 2 Novembre 2023

Vino: si chiude la vendemmia 2023, tra luci e ombre il bilancio dei Consorzi

Un’annata particolare con il cambiamento climatico a farla da padrone Si è chiusa la vendemmia 2023, un’annata particolare con il cambiamento climatico a farla da padrone. Ecco, da Nord a Sud dello Stivale, un bilancio […]


Appuntamenti Notizie :: 2 Novembre 2023

(Merano) Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP protagonisti al Merano WineFestival

Appuntamento a Merano, dal 3 al 7 novembre, dove i Consorzi di Tutela della Coppa di Parma IGP e del Salame Felino IGP saranno protagonisti nella GourmetArena con degustazioni di prodotto. I Consorzi di Tutela […]


Appuntamenti Notizie :: 27 Ottobre 2023

Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo: successo della grappa con il cioccolato

Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e di Barolo, due appuntamenti nel mese di ottobre. Grappa e cioccolato è davvero un abbinamento perfetto. Si sa che il nostro distillato di bandiera ha ormai da tempo cambiato […]