Temi principali: Amarone della Valpolicella DOPBarolo DOPBrunello di Montalcino DOP, Cozza di Scardovari DOP, Grana Padano DOP, Melannurca Campana IGP, Montasio DOP, Mozzarella di Gioia del Colle DOP, Patata di Bologna DOP, Agroalimentare, Cambiamenti climatici, Degustazioni, Eventi, Export, GDO, Made in Italy, Marketing, Mercati, Packaging, Promozione, Ricerca, Sicurezza, Territorio, Tutela, Valorizzazione

Appuntamenti Notizie :: 22 Ottobre 2023

(Bergamo) Grana Padano DOP celebra la cultura gastronomica

Dal 20 al 22 ottobre il Consorzio Consorzio Tutela Grana Padano main sponsor dell’evento Forme 2023 per raccontare i valori culturali e sociali dei luoghi dove nasce la DOP più consumata al mondo Dal 20 […]


Articoli Stampa :: 19 Ottobre 2023

La classe media dei vini italiani salverà i mercati

Le etichette esclusive restano appannaggio di pochi eletti mentre al supermercato i prezzi si livellano verso il basso: le bottiglie di medio valore, dai 15 ai 30 euro, sono quelle più in crisi ma sono […]


Notizie :: 19 Ottobre 2023

Patata di Bologna DOP, lanciata la nuova immagine del prodotto

La Patata di Bologna DOP in cucina viene preferita al forno, lessa e fritta. Lanciata la nuova immagine del prodotto La Patata di Bologna DOP in cucina? Vince la sua versatilità. Viene infatti cucinata al […]


Articoli Stampa :: 19 Ottobre 2023

Più sicurezza per i pescatori del Polesine

Il Consorzio Cooperative Pescatori del Polesine, con il supporto di Adriatic Lng, ha dato vita a un’iniziativa per tutelare la salute e la sicurezza dei suoi quasi 1500 associati. Dopo le fatalità occorse nell’ultimo anno […]


Appuntamenti Notizie :: 28 Ottobre 2023

(Codroipo) Il Montasio DOP tra i protagonisti della Fiera di San Simone

Il formaggio simbolo del territorio alla kermesse per eccellenza di Codroipo, due appuntamenti divulgativi in programma il 21 e il 28 ottobre prossimi Il Montasio DOP, il formaggio simbolo del territorio sarà tra i protagonisti […]


Articoli Stampa :: 19 Ottobre 2023

Buyer da tutta Europa per la Mozzarella di Gioia del Colle DOP

Mozzarella Dop di Gioia del Colle il Consorzio apre le porte all’Europa Da oggi ospiti in Puglia compratori e distributori stranieri Un sigillo su una delle produzioni più identitarie della Murgia. È il Consorzio per […]


Articoli Stampa :: 19 Ottobre 2023

È la stagione della Melannurca Campana IGP

Piogge copiose della primavera hanno penalizzato la produzione in calo del 30% In questo momento a caratterizzare una parte del paesaggio agricolo campano sono i melai. Letti realizzati su appezzamenti di terra, o tra gli […]


Appuntamenti Articoli Stampa CSQA :: 29 Ottobre 2023

9° edizione del Festival delle DOP venete

Piazzola sul Brenta (PD), 29 ottobre 2023 Domenica 29 ottobre dalle ore 10:00 alle 18:00, a Piazzola sul Brenta (Pd), nella splendida cornice di Villa Contarini, si svolgerà l’9° edizione del Festival delle DOP venete. […]