Rassegna Stampa 17/10/2023

Temi principali: Asiago DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Gioia del Colle DOP, Pane di Altamura DOP, Pecorino Romano DOP, Pistacchio Verde di Bronte DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Puzzone di Moena DOP, Taleggio DOP, Agroalimentare, Cambiamenti climatici, Chef, Degustazioni, Eventi, Export, Imprese, Innovazione, Made in Italy, Patrimonio Unesco, Promozione, Ricerca IG, Ristorazione, Sostenibilità, Spot, Territorio, Tracciabilità, Turismo DOP, Valorizzazione

Notizie :: 16 Ottobre 2023 Da Colonia a Londra il Pecorino Romano DOP conquista tutti Parola d’ordine sostenibilità, per crescere in un mondo più verde Da Colonia a Londra, il Pecorino Romano conquista tutti: nel nome della sostenibilità, per un mondo più verde e un ambiente più pulito. Con una […]

Articoli Stampa :: 17 Ottobre 2023 Agroalimentare, fiducia e buona competitività industriale Il nostro Paese terzo nella UE: copre il 12% del valore aggiunto totale dopo Germania e Francia II Rapporto Ismea sull’Agroalimentare italiano, che verrà presentato oggi, rende evidente il clima di fiducia che emerge per […]

Notizie :: 17 Ottobre 2023 Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago premia i migliori ristoranti d’Italia Riconoscimento speciale nella Guida Ristoranti d’Italia 2024 del Gambero Rosso Il Ristorante Pomiroeu di Seregno (MB), l’Hosteria Grappolo d’Oro di Roma e il Ristorante “La Bul” di Bari sono i vincitori del premio speciale “RISTORANTI […]

Articoli Stampa :: 17 Ottobre 2023 La Mozzarella di Gioia del Colle DOP si presenta Il Consorzio Mozzarella di Gioia del Colle DOP si presenta e avvia un tour con i principali acquirenti esteri Si presenta ufficialmente al territorio pugliese e nazionale, il Consorzio Mozzarella Gioia del Colle DOP, con […]

Notizie :: 17 Ottobre 2023 Consorzio Tutela Taleggio, nuova campagna di comunicazione e nuovo spot TV Non si fermano le attività di promozione di Consorzio Tutela Taleggio in Italia: Taleggio DOP torna on-air con una creatività tutta nuova. Da sempre uno degli scopi del Consorzio è l’attività di valorizzazione della DOP per […]

Ricerche :: 17 Ottobre 2023 Le tecnologie basate sul DNA per l’autenticazione di alimenti DOP e IGP Un’articolo, realizzato da Fusco, Fanelli e Chieffi, si concentra sulle recenti tecniche basate sul DNA per l’autenticazione di alimenti e bevande fermentati probiotici, DOP e IGP. Negli ultimi decenni le tecnologie basate sul DNA sono […]

Notizie :: 16 Ottobre 2023 Cucina Italiana, Lollobrigida: Italia gigante della qualità Ministro Lollobrigida: “Candidatura Unesco traino per le nostre produzioni” “L’Italia è un gigante della qualità. La produzione è l’elemento fondamentale per rilanciare l’economia reale. Siamo in un contesto dove si esaltano le produzioni, grandi e […]

Articoli Stampa CSQA :: 16 Ottobre 2023 Puzzone di Moena DOP, CSQA confermato organismo certificatore Per i prossimi tre anni. 71 i produttori della DOP L’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) dei prodotti agroalimentari del ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste (MASAF) ha rinnovato l’autorizzazione, con […]

Articoli Stampa :: 16 Ottobre 2023 Pistacchio Verde di Bronte DOP delizia visitatori e turisti Grande affluenza negli stand per le degustazioni i più fortunati hanno gustato anche il panettone. ” Il nostro prodotto è certificato” Oltre ogni più rosea previsione l’affluenza di turisti e visitatori al primo week end […]

Articoli Stampa :: 16 Ottobre 2023 Pane di Altamura, vent’anni di DOP Il pane ottenne il riconoscimento nel 2003. Un ricco calendario di eventi Un altro “compleanno” importante dopo il trentennale della scoperta della grotta di Lamalunga e dell’Uomo di Altamura. In concomitanza con la “Giornata mondiale […]

Appuntamenti Articoli Stampa :: 22 Ottobre 2023 (Bologna) Il buono d’Italia tutto da scoprire A Bologna si assaggiano i territori dalla Basilicata al Trentino comprese le grandi dop come Bufala campana e San Daniele “Siamo quello che mangiamo” la frase che lega la due giorni de Ilgusto.it a Bologna […]