Temi principali: Casatella Trevigiana DOP, Cotechino Modena IGP, Mortadella Bologna IGP, Prosciutto di Carpegna DOP, Salame Cremona IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, Zampone Modena IGP, Controlli, Certificazione, Tutela, made in Italy, Mercati, Promozione, Comunicazione, Volumi Produttivi.

Notizie :: 20 Luglio 2022

Casatella Trevigiana DOP, dalla filiera certificata 3,7 milioni € sul territorio

CSQA confermato per effettuare i controlli sulle oltre 280 tonnellate della filiera certificata della Casatella Trevigiana DOP. Consorzio di tutela: “cooperazione e lavoro di squadra per tutelare le nostre stalle”. L’Ispettorato Centrale della Tutela della […]


Notizie :: 20 Luglio 2022

Al via la campagna “DELI.M.E.A.T. – Delicious Moments European Authentic Taste”

DELI.M.E.A.T.: Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP, il Consorzio Cacciatore Italiano e il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna insieme per il lancio del progetto promozionale e informativo, cofinanziato dall’Unione Europea e rivolto al mercato […]


Articoli Stampa :: 20 Luglio 2022

Il Consorzio Prosciutto di Carpegna DOP è on air

Dopo il successo della campagna stampa, è on air dal 17 luglio la campagna radio del Consorzio Prosciutto di Carpegna DOP. Un soggetto di 15 secondi per raccontare l’unicità del Prosciutto di Carpegna DOP, che nasce puro […]


Articoli Stampa :: 20 Luglio 2022

Salame Cremona IGP: Dal 7 al 9 ottobre torna la festa del salame a Cremona

Sarà un evento gastronomico-culturale, dove conoscere e assaggiare i migliori salami di tutta Italia grazie a una serie di appuntamenti, degustazioni e spettacoli. Dal 7 al 9 ottobre 2022 ritorna per la quarta edizione la […]