Temi principali: Pane Toscano DOP, Prosciutto di Norcia IGP, Robiola di Roccaverano DOP, Primitivo di Manduria DOP, Consorzio Vino Toscana, Origin Italia, Life TTGG, Riforma IG, CDA, Comunicazione, Packaging, Sostenibilità, Valorizzazione, Territorio.

Appuntamenti Notizie :: 24 Giugno 2022

(Predaia) OriGIn Italia – Assemblea Soci 2022 “Consorzi di tutela protagonisti della Riforma IG”

Venerdì 24 giugno 2022, presso il Centro Congressi di Predaia (TN), si terrà l’Assemblea dei Soci 2022 di OriGIn Italia incentrata sul tema “Consorzi di tutela protagonisti della Riforma IG” Saranno presenti all’incontro il Ministro […]

Notizie :: 24 Giugno 2022

Pane Toscano DOP, dalla filiera certificata un valore al consumo di 3,3 milioni di euro

L’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del Mipaaf (ICQRF) ha rinnovato l’autorizzazione, con Decreto Ministeriale, a CSQA Certificazioni ad effettuare i controlli per il Pane Toscano DOP per i […]

Notizie :: 23 Giugno 2022

Packaging e sostenibilità dei prodotti caseari: una questione di equilibrio

Partiamo da un dato di fatto: l’impatto ambientale del packaging è decisamente inferiore rispetto a quello dei prodotti caseari. Questo, naturalmente, non giustifica soluzioni di sovradimensionamento (overpackaging). Soprattutto quando l’obiettivo è solo quello di aumentare […]

Notizie :: 24 Giugno 2022

Cesare Cecchi confermato Presidente del Consorzio Vino Toscana

Cesare Cecchi è stato confermato Presidente del Consorzio Vino Toscana per il prossimo triennio. Il nuovo Consiglio di Amministrazione, nominato dall’assemblea del 14 giugno scorso, si è espresso unanimemente. Il consiglio di amministrazione è composto […]

Appuntamenti Notizie :: 25 Giugno 2022

(Roccaverano) Consorzio tutela Formaggio Robiola di Roccaverano DOP – “Fiera Carrettesca”

Doppio appuntamento a Roccaverano in occasione della “Fiera Carrettesca”: domenica 26 la Robiola di Roccaverano DOP sarà protagonista assoluta del raduno che richiama tutti i produttori, mentre sabato 25 incontrerà le eccellenze casearie delle Città […]

Articoli Stampa :: 24 Giugno 2022

I grandi traguardi del Consorzio di Tutela dell’IGP del Prosciutto di Norcia

Una storia antica che racconta di una terra dove l’artigianalità, la tradizione, il gusto e la maestria si fondono per dare vita a un prodotto unico nel suo genere: il prosciutto di Norcia IGP. Tutto […]

Notizie :: 24 Giugno 2022

Il Primitivo di Manduria DOP al 15° Forum Internazionale della Cultura del Vino

Lunedì 4 luglio a Roma in degustazione circa 70 etichette di ben 41 aziende capitane dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Dal vino nello spazio allo spazio per il vino. Con un titolo […]