Temi principali: Mozzarella di Bufala Campana DOP, Val di Mazara DOP – Olio EVO, Prosecco DOP, Valpolicella DOP, TTGG Life, Sostenibilità, Transizione Ecologica, Tracciabilità, Export, Tutela, CDA, Promozione, Valorizzazione, Territorio

Notizie Parlano di noi :: 25 Giugno 2021

Il Progetto Life TTGG e la sostenibilità dei formaggi DOP

 Il progetto Life TTGG intende supportare i Consorzi  europei dei formaggi a Denominazione di Origine Protetta (DOP) a intraprendere percorsi  di sostenibilità che siano reali trasparenti e condivisi per tutti i portatori di interesse.  La […]

Articoli Stampa :: 25 Giugno 2021

Prosecco DOP: l’Assemblea vota la richiesta di più ettari per il glera

Consorzio Prosecco DOC, durante l’assemblea per l’elezione dei 21 consiglieri del Cda  il presidente Stefano Zanette farà votare la richiesta alle Regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia di recuperare 5 mila ettari di glera a […]


Articoli Stampa :: 25 Giugno 2021

Consorzio Tutela Mozzarella Bufala Campana, tutela e vigilanza in primo piano

Il Consorzio Tutela Mozzarella Bufala Campana è l’unico organismo riconosciuto dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali per la tutela, la vigilanza, la valorizzazione e la promozione di questo formaggio del Centro-Sud Italia. Il […]


Articoli Stampa :: 25 Giugno 2021

Consorzio di tutela vini Valpolicella: meno produzione, più sostenibilità

Presentato il primo annual report della denominazione veneta Valpolicella. Il Consorzio di tutela vini Valpolicella ha presentato il primo report annuale sulla denominazione. Uno strumento che ha l’obiettivo di inquadrare caratteristiche e trend della Denominazione […]


Articoli Stampa :: 25 Giugno 2021

Consorzio DOP Val di Mazara: un baluardo per la tutela della genuinità dell’olio

Consorzio DOP Val di Mazara dalla Sicilia un baluardo per la tutela della genuinità dell’olio. Tracciabilità del prodotto, sicurezza nell’imbottigliamento e attenzione alle caratteristiche organolettiche: sono le prerogative sulle quali deve puntare il consumatore che […]